芙蓉烧鹅,三个月白羽鹅,特殊手法揉捏,肉质细嫩到不可思议又不失弹性。
刘鱼水自己掌刀。
鸭脖,鸭胸脯,鸭腿和整张琥珀色鸭皮。
被均匀分成十一份,十一位裁判一人一份。
薄,细,嫩,鲜这是入口第一感受。
细嚼慢咽,蜂蜜的香甜经过炉火烤炙,与鸭肉的肉汁交融,一种回味无穷的滋味在心头。
再尝,琥珀色鸭皮弹滑粘牙,不同部位的鸭肉口感分明。
每一块鸭肉都被细细品尝。
不知间,每一份的鸭肉都被吃的干净。
见此刘鱼水轻松一口气。
好几位裁判吃完,惬意的靠在座椅,抿一口茶,感觉生活就该这样。
不赢也是一场平局。
这是刘鱼水的预判。
木山河坐在那儿,目光在两个空盘子上流转。
忽然看向身侧那名富态中年人:“如何?”
富态中年人双眼一眯:“美滋滋”。
“真让我判定高下,我还真的不好说”。
那名妇女抱着的小孩,忽然招摇着手,奶声奶气:“我要吃鸭子,鸭子肉好吃”。
妇女连忙捂住小孩的嘴巴。
“乖,不要乱说话”。
木山河摇摇头。
“这位妇女,可不要干预我们小裁判的判定哦”。
妇女讪讪。
有些畏惧。
李白笑道:“刘鱼水,你已经赢得一名裁判的亲昧”。
“我选李白的鹅肝酱”。
李白一愣,投过去目光。
是那名养鸡鸭的住户,还向自己问鹅肝酱的做法。
养鸭住户道:“鹅肝酱,是我从来没有吃过的细腻鲜美”。
“我是养鸡鸭的,每次宰杀鸡鸭时,那堆积成小山的鸡鸭内脏”。
“我就有过想法,鸡肝鸭肝无毒,可以喂食河鱼,为何就没人厨师能烹饪它们?”