“哦…那你先舀好了…”
脏辫哥把手让开。
他刚才一愣神功夫幻想起以后开店的盛况。
无数客人从四面八方涌来,就像前几天叶凡卖鸡蛋汉堡一样。
至于名字。
脏辫哥想用上次短袖上的华国字,老子是一条龙,原先听叶凡描述,这是一段非常霸气的话语。
脏辫哥边想边笑尤其是他那一口大白牙。
“你吃饭怎么吃着笑起来了?”叶凡问道。
“有吗?”
脏辫哥有些不好意思,好在黑皮肤脸红是看不出来的。
“老板,我们以后的店面叫个什么名字呀?”
起名字这种事情,越简单越亲民越好,成语、动物之类的就不错。
叶凡做了个容他想想的手势,紧接着舀了一大勺糖醋里脊到碗里。
条状的里脊肉与橙红色酱汁洒在白米饭上,再随意地上下翻动几下。
纵然还没入口,那股子酸甜味就开始往鼻孔里钻了。
咔嚓…咔嚓…
里脊肉的酥脆外皮被咬碎,内部白嫩的肉块暴露在空气中。
一红一白的颜色反差更是格外诱人,让人忍不住就想放嘴里了解一番。
身为厨师的叶凡虽然能创造美食,但他抵抗不了美食…
里脊外皮的酸甜汁被调制的恰到好处,酸的不刺牙,甜的不呛嗓。
嘴里咀嚼着酥脆的焦脆外皮,一挤一压间,里面白嫩的汁水也得以释放。
叶凡猛扒了几大口米饭。
感叹下饭菜就应该奔着这标准去做。
至于刚才脏辫哥提到的店名,叶凡已经考虑好了。
“店名这块,我建议就用4个字,可圈可点。”
“里面的圈字正好对应食材甜甜圈,而点字象征着你们在法兰西这片土地上插上了一面小旗子。”
“如果以后干的好的话,说不定星星之火可以燎原,到时候分店越开越多…”
“以后你们每个人都可能是一个店的店长…”
脏辫哥弟两人边听边抢着添饭,电饭煲内胆被拿了出来,猛然间一脱手。
内胆哐的一下掉桌上,原地转了好几个圈。
“不好意思,老板。”脏辫哥低下头。
“哈哈,你俩真是太可爱了,有骨子真性情在身上。”
叶凡安慰道,“反正是内部员工吃饭,没那么多规矩,继续吃好了。”
风卷残云之后,其余三个盘子都被清空,还剩小半盆丝瓜蛋汤。
细腻的蛋花漂浮在丝瓜与汤汁之间,偶然还能看到数颗红枸杞。
叶凡边擦嘴边说:
“你们量力而行好啦,千万别撑着自己,实在喝不完就倒了,我不心疼。”
“别倒呀!”
安妮挥动藕节般的小手臂,“小哥哥,这不仅是我喝过最好喝的汤,而且里面的丝瓜我刚才削着可费劲了…”
“行,不给安妮倒,但我看你的小肚皮都鼓起来了。”叶凡逗她。
“那这样会不会好点?”
安妮往餐台前顶了顶,把小肚皮藏在餐台底下。
…
与此同时,酒店楼下。
一辆商务车刚停稳,就从上面蹦下一黑影。
小丹尼原本和叶凡约的下午两点见面。
但在家吃过午饭后心里跟猫抓似的,一个劲嚷着要父亲安排车送他出来。
“少爷…少爷…你慢点跑…别摔着了…”
身后保姆和司机跟在小丹尼后面追。
小丹尼一进酒店大堂,差点和刚下楼的脏辫哥等人撞了个满怀。
“不好意思哥哥姐姐,我赶时间。”
小丹尼终于在酒店4楼后厨见到了叶凡。
一个劲就想往叶凡身上蹦。
“别…我刚吃饱饭…你可别把我弄吐了…”
“我先跟你介绍一下,旁边这位小朋友是安妮,等会下午跟我们一起出去玩。”
小丹尼从背带裤里大方伸出双手,“你好呀,安妮,我是小哥哥的头号大粉丝!”
两个小朋友都不认生,很快就熟悉了对方。
叶凡:“你们两个别乱跑,要不就先回我房间休息,我还要准备下午的甜品。”
“我不去房间,”小丹尼摇头,“安妮你去吗?”
“我也不想去,小哥哥,我们两个乖乖看你做饭行吗?”
叶凡看着两双比大学生还要清澈的眼神,顿时心软了,于是把两人抱到附近餐台上。
“就待在上面看动画片不许动,听着没有,要不我就生气了…”
说罢,叶凡转头做了个猛兽的表情吓唬两人。
至于下午野餐的零食,叶凡昨晚就考虑好了。
一干一稀。
葡式蛋挞加上芒果布丁。
后者的原材料芒果让人又爱又恨。
喜欢吃的人把它当个宝贝一样,每年六月到九月的上市季节,基本上每天都要吃。
广西的百色芒果,云南的华坪芒果更是热门首选。
不爱吃的芒果的人给出的理由大多两点。
一是不喜欢芒果身上特殊的油漆味。
二是一吃芒果就过敏,浑身起疹子不说,嘴巴上还会起泡…
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叶凡一想到这,赶忙询问小丹尼和安娜。
“你们两个小家伙,吃芒果不过敏吧。”
“不过敏!”
“我什么都能吃!”
得到不过敏的答复,叶凡才放下心来。
叶凡准备先做葡式蛋挞,既然是给小朋友吃的东西,那品质这方面一定要用最好的。
虽然酒店库存有袋装成品的蛋挞和蛋挞皮,但叶凡不想用,他准备连蛋挞皮也要亲手做。
不锈钢大盆中倒入中筋面粉、盐、矿泉水。
叶凡修长的手指在面粉中来回穿梭揉捏。
才没一会,絮状的面粉逐渐成团,暂时揉好的面团丢到一旁醒面。
叶凡余光瞅了眼两小家伙。
小丹尼仰头看动画片,安娜侧头在他耳边正说着什么…
不管他们两个,只要不闹,小朋友还是很好带的。
接下来,
大块黄油被叶凡切成若干薄片,切好的薄片平铺在一起,上面盖上一张烤箱纸张。
叶凡用青龙棍把黄油薄片反复擀压成一张新的薄片,然后放入冰箱冷藏。
冰箱门还没关上,就听到脑后传来哭闹声。
“呜呜呜…小哥哥…小哥哥…”
这声音一听就是小丹尼,语气中还带着委屈。