第429章

杨柳嫣抿嘴笑了，挑挑眉问：“你这位同学是男同学还是女同学？”

“您可别乱脑补啊。”小砚赶紧摆手，“人家女朋友也在饭店里帮忙呢，我们只是关系要好的同学关系。”

杨柳嫣指了指楚航，说：“你爸才是大神，他稍稍点拨一次就够了。我算不了什么大神，也从来没有经营过餐饮，恐怕没有好的建议给你。”

楚航嚼着牛仔骨，看了看菜谱。

价格确实很低，几乎和路边的小餐馆价格一样。

他敲了敲菜谱问：“你杨姐刚才说到关键问题了，他们为什么不调价？以我判断，他们的菜价上涨百分之三十，对客流量的影响也不会太大，但利润会提高百分之八十。”

小砚不解地问：“我没有听懂，菜价上涨百分之三十，利润怎么会提高那么多。”

楚航扒了一口饭说：“做一份饭不只是原材料成本，还有燃气、水电、房租、厨师和服务员的费用。价格上涨会流失一部分顾客，炒菜少了，费用会整体下降。一升一降，利润当然会提高很多。”

“原来如此。可是他们不愿意涨价。”

小砚叹口气：“为打工者做可口饭菜，世态炎凉中给他们一点温暖，是他家老爷子定下的规矩。虽然店小，但最起码让内心绝望的人能看到有微弱的烛光，可以给他们一点希望。”

楚航的筷子停住了，他愣了愣说：“老爷子是个高人，能不能让我见见这位老爷子？”

小砚垂下眼帘：“他一年前去世了，所以我同学才辞职回家继承父业，也想要传承老爷子的理想。”

楚航和杨柳嫣唏嘘不已。

“如果你的同学不忙，请他过来，我和他谈一谈。”

楚航放下筷子，坐直了身体。

“好嘞，我这就去找他。”小砚高兴地跳起来，跑出门外。

不一会儿，又有四个菜端了上来，各个色香味俱全。