第二场，白果木宣布的主题：米粉。

米粉：普通大米磨成面粉，在玄幻世界用来做糕点的主要材料。

看来白果木是想看看我们这些厨师是不是“心灵手巧”。

李白看着木青，赵绵，柴达木，刘鱼水四人：“你们谁擅长做点心？”

四人纷纷摇头。

李白一挑眉。

“正好”。

“我也不打算做点心”。

“今天教你们米粉的另一种做法”。

“非常简单也非常神奇”。

四人露出好奇的神色。

李白抱着一个木盆过来，清洗木盆一边道：“做点心最适合的是糯米粉”。

“米粉更适合做米皮”。

什么是米皮？在四人心头涌现一个大大的问号。

“柴达木，麻烦你生火，烧水”。

“赵绵，麻烦你去找一个扁平的容器，正好可以放在锅里大小”。

“木青，你去拿食材，蒜头，青葱，黄瓜，薄荷”。

“刘鱼水，你去找两桶冰水来”。

师傅命令下达，四名徒弟快速去做自己事。

李白不由心道：“收几名徒弟也不错的感觉”。

自己则做最关键的一步。

勾兑。

水和米粉勾兑成面浆，这个比例很重要。

水多了，蒸出来的米皮没有嚼头，不能成形。

水少了，蒸出来的米皮开裂粘锅。

一勺水，一双筷子，一边细细流加水，一边轻柔搅动勾兑。

柴达木在一旁生火，看见李白勾兑的面浆眉头紧皱起来：“这都稀成什么样了？”

木青拿着食材过来，自己知道在一旁开始清洗蔬菜。

李白提醒道：“蒜头切成蒜泥”。

“青葱和薄荷切成碎末”。

“黄瓜切丝即可”。

赵绵提着两个容器过来：“师傅，你看那个合适？”

李白看去两个容器，一个太小，碟子大小不行。

另一个是木质的，抹上一层油，勉强能用。

刘鱼水提着两桶冰水匆匆赶来，鼻尖都冒起细汗：“冰水有些难找”。

“我就去玉兰城外山林找了一池寒潭，打了两桶水”。

李白伸手触摸冰水。

“可以，干的不错”。

…………

李白一些列的准备，让众人不得其解。

白果木都紧盯着李白：“又要创新出的菜品了？”

锅中水沸腾不止，李白将木质容器放入锅中，刷上一层油液，在许多震惊目光直接舀了一勺面浆倒入容器中，晃荡两下便盖上锅盖，手掌紧盖住锅盖。

赵绵诧异道：“这就完了？”

李白道：“还差最后一步”。

心中数着时间，揭开锅盖的瞬间马**锅中木质容器端出放入冰水中，一阵白雾升起，白雾消散木桶边围着五颗脑袋。

木质容器底部有一层晶莹剔透的东西。

李白拿着筷子顺着木质容器划了一圈，猛地将木质容器倒扣在菜案上“嘭，嘭！”

拍了两下木盆。

缓缓取开木盆，菜案上一张圆圆的，白白的的米皮。

刘鱼水诧异道：“米浆变成薄饼了？”

李白捏着米皮一角，胆战心惊一提，整张米皮被提起，在阳光照射下散射着光泽。

又捏住米皮的另一边，轻轻一拉。

米皮被拉成椭圆，手一松，米皮跳动着又变成圆形。

李白一拍手：“成功了”。

萧峰不知何时走了过来：“这东西怎么吃？”

刘鱼水点点头：“我也想知道”。

李白拿起菜刀将米皮切成条状。

加入蒜泥、薄荷、黄瓜丝、葱花加入，放入鱼精粉，一点食盐，辣椒和果醋一拌。

递给刘鱼水。

“你们分着吃，尝尝？”

刘鱼水拿着筷子，与赵绵几人对视一眼。

闪电般转身抱住米皮，跑出几米远：“你们先别抢”。

“我吃一口就给你们”。

赵绵几人手中拿着筷子：“刘鱼水，你要是敢多吃一口”。

“我们今天就见扔进锅中蒸熟”。

刘鱼水嗅着，并没有特殊香味。

筷子挑起一根米皮：“感觉凉凉的”。

“吸溜！”

一根凉皮刘鱼水吸进口中后，眉头一皱，又嚼动几下：“师傅，好像失败了”。

“感觉和凉拌面条没啥区别……”

说着作势要放下碗。

赵绵三人见此看向李白，李白依旧蒸着米皮。

“吸溜！”

一声熟悉陶醉的声音响起，赵绵看去，刘鱼水居然又端起放下米皮，狠狠吸了一大口，脸上一副陶醉的神情。

“被骗了”。

“还我米皮！”

三人向着刘鱼水扑去，刘鱼水抱着米皮躲避着：“师傅不正在做吗？”

“你们等下一张，下一张”。

赵绵：“不行，我们就要吃师傅做的第一张米皮”。

“对，刘鱼水你赶紧交出米皮，不然就蒸熟你”。

刘鱼水看着自己被包围，躲无可躲。

居然对着手中米皮：“啊嚏！”

好大的一个喷嚏。

顿时赵绵三人脸色变得青色，身体气的直发抖。

“刘鱼水，你耍无赖！”

“刘鱼水，你好恶心！”

“刘鱼水，你的形象呢？”

…………

做点心，是一个耗时又费力的事情。

相比较做米皮，一蒸一两分钟，凉水里一冰就好了。

所以这一次李白第一个就端着米皮上了评委席。

四名评委看着面前的米皮，完全不是自己所期待的东西。