第一百二十三章:牛肉棒骨拉面(2 / 2)

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李白悍然的用一个铁盆,用鸭蛋的蛋清和面“嘭,嘭,嘭”一拳又一拳砸在面团上,每一拳都让面团剧烈的变形,随着一拳拳的砸下,李白也露出一丝笑意,赵绵清晰看见李白一拳砸在面团留下一个深深拳窝。

拳头松开,那个拳窝在面团的弹性下居然一点点恢复!

面团怎么可能有这样的弹性!

难道是刚才鸭蛋的蛋清缘故?还是这种暴烈拳头砸出来的效果?

赵绵有点失神了。

李白抬头看着赵绵:“别分心”。

“就算输了,也要拼尽全力不后悔”。

赵绵愤愤道:“谁会输还不知道!”

收心投入自己的面条制作中。

赵绵的面条制作使用方法很普通,将面团擀成面皮,折叠用刀成条状。

一旁的煮面的水已经沸腾,五指分开挂着面条放入沸水中,用筷子轻轻搅动,盯着锅中面条的沉浮,颜色变化。

“天啊,这是在跳舞吗?”

“不可思议,不可思议!”

“面条居然可以这样做出来,是老天在和我开玩笑吗?”

赵绵抬头看了一眼,变被深深吸引住了。

李白五指紧扣面团,每一次对折猛拉,就像是在拉一根橡皮筋,赵绵甚至可以感觉到那根根面条中蕴含着的力量,一定十分Q弹。

面条对折,双手一拉,在铺好的面粉一拌一滚。

再次一拉,一颤,面粉纷纷落下犹如洁白的雪。

李白在这雪花中双手舞动,就像表演一场艺术,面条每一次对折数量都翻倍增加,也更加精细。

轻呼一口气。

对于李白来说,拉面就算前世也是厨师难以掌控的技巧。

在这玄幻世界,做拉面算一种缅怀吧。

拉好的面团入锅,犹如一条条充满活力的细长白蛇在游动,煮制七成熟时。

李白突然将面条捞出,直接倒入雷火炼丹炉的高汤中继续煮。

半分钟。

李白收回地心焱焰,“赵绵,我的牛肉棒骨汤面完成了”。

赵绵点点头。

只是神色有点沮丧:“和你比,还真的打击人”。

“我的红烧牛肉面也好了”。