脑海中响起系统的声音:“厨斗,类似武者之间的战斗”。
“厨斗失败的一方将交出自己的菜刀,甚至一生不能在做厨师”。
“厨斗失败,是厨师一生的耻辱”。
李白看了一眼韩胖子的食材,讽刺道:“你用你的食材和我厨斗,再看看我的食材”。
“人胖了,脸皮也是厚的”。
“不过我答应你的厨斗”。
韩胖子露出冷笑:“好,一会儿独孤大将帅回来火夫营视察”。
“就有独孤大将帅做评委如何?”
李白露出怪异的表情:“好”。
…………
李白坐在一边,不急不缓的削着土豆。
张宇坐在李白一旁,摘着白菜。
一起看韩胖子大战“厨艺”。
李白很好奇所谓的三级厨师,会有多高的厨艺,结果大失所望。
一块二阶妖兽麋鹿肉,被韩胖子中规中矩切成薄片,不过每一片厚度适中,还算有点功底。
然后中规中矩的处理配料,中规中矩的调味腌制。
李白看到一半摇摇头站起身。
“就这还三级厨师?”
“连食材基础特点都没有弄明白,还做菜”。
“张宇,过来给我烧火”。
张宇很快就烧起火,疑惑问道:“大哥,我感觉火夫长的刀工很厉害,肉片能切那样薄,一样厚度”。
“每一步骤都做的很好,没有缺陷啊”。
李白将油倒入铁锅中一边道:“二阶灵兽麋鹿,本身喜爱吃灵果,舔舐晨露,吃的东西都很干净”。
“致使麋鹿肉会散发一种果香,一种灵果的甘甜”。
“这也是麋鹿肉受食客欢迎的原因”。
“可你看韩胖子用的配料,辣椒,醋就这两种配料就破坏了麋鹿肉的果香甘甜,便已经失败了一半”。
“他将肉切成薄片,十之八九是要做醋溜肉片”。
“醋溜肉片很注重火候的掌控,可你看一下给他烧火火夫”。
“塞的是干柴而不是木炭”。
“干柴没有燃烧起来,温度不够”。
“干柴一旦燃烧,温度会骤然升高”。
“所以火候这一关韩胖子又失败一半”。
“他将菜做出来,不过是勉强入口,哄骗平民还可以”。
“遇到口味叼一点的食客,都吐了出来”。
张宇愣愣的听完李白的讲述,手中都忘记烧火了。
“大哥……分析的好厉害”。
李白露出一丝笑意:“让你见识一下什么叫做刀工!”