>

一宝：“哎，我和二宝去端水。”

怎么洗杨梅他们是知道的，毕竟他们吃了好多的杨梅，见过娘怎么洗杨梅的。

一宝和二宝用木盆装水，然后又加盐，加盐的时候他们不知道加多少。二宝问：“娘，加多少盐啊？”

宁书：“加5调羹。”现在APP里面的杨梅没办法拿出来，就月亮湾生产大队买的这些5调羹就够了。

一宝和二宝给木盆里的水加了5调羹的盐，然后抬了出去。抬到屋檐下，三兄弟一起把杨梅放进木盆里。

放好之后，他们就蹲着看着。

娘第一次把杨梅泡在盐水里的时候他们就问过，娘说这样可以把杨梅里面的脏东西洗掉。这会儿，杨梅泡在木盆的盐水里，他们也好奇的盯着木盆，想看看有什么脏东西会出来。

宁书想快点做杨梅干和水果罐头，所以中午偷了个懒，做蛋炒饭了。她煮了饭，就去做杨梅干了。

杨梅在盐水里泡了之后，拿出来的时候，水里的确有很多细碎的小东西。三个宝盯着木盆里的东西，都惊讶极了，没想到杨梅能洗出这么多的脏东西。

其实，杨梅不洗也可以直接吃，只是过夜的杨梅或者做杨梅干的杨梅，宁书才特别仔细。

现在天气热，过夜的杨梅会生出很多的小虫子。而做杨梅干的杨梅，不是马上就吃的，如果不洗干净，到时候烂在杨梅里就不好了。

宁书是用炉子做杨梅干的。

白糖在锅里熬成糖浆之后，她就把杨梅到了进去，然后再加入一些水熬着，用小火慢慢的熬。

杨梅开始熬了，桃子也要准备起来，只不过桃子要去皮，在这个没有去皮刀的年代，去皮可有些麻烦。

这活儿，得交个林国栋。

于是，等林国栋下班回来，就引来了这个手艺活。

第176章

午饭后，三个宝在家里收拾碗筷，宁书和林国栋一起去桃子皮。

还别说，用刀去桃子皮这个活，林国栋做的还很得心应手，且速度又快。

不过野桃子买的有些多，林国栋一个人去皮工程还是蛮大的，于是宁书去杨婆子家借了一把菜刀，两夫妻一起。

宁书做这事情比较慢，生怕切到自己的手。林国栋见状，直接道：“都放着吧，我来。”

宁书：“我慢慢来。”

一共10来斤的野桃子，野桃子小，一斤有4个，10就有40来个，两人一起，倒也没用到一个小时。

桃子去皮之后，两人给桃子去核切块，然后拿去锅里煮。

桃子要煮的软软的，需要时间。不过桃子没煮好，杨梅干已经熬好了。

宁书把熬好的杨梅干从锅里拿出来的时候，三个宝的眼睛盯的紧紧的，他们看着杨梅干，闻到了甜甜的味道。