切好的鱼骨都被扔到了平安吃饭的狗盆里，平安这才忙不迭的跑了过去，大口的开始干饭。

因为做的鱼多，给了平安不少的鱼骨，剩下切的鱼骨自然放在铁锅里，余小螺豪气的说道：“杏花姐，我特意去买的花生油，别省着，多点用，油多了煎出来的味道香！”

贺杏花现在也不心疼油了，索性加了好几勺子。

铁锅里呲啦呲啦冒油，下入鱼骨，又放了干辣椒和花椒提味，从陶罐里舀了一勺豆酱炒红油，把开水倒进去，这就齐活了。

余小螺瞥了一眼夜莺，然后小丫头就十分机灵的去煎鱼块了。

这次盖房子一共修了两个灶口，就为了方便人多时，吃吃喝喝用。

锅里放了大量的油，再放入鱼块煎，蒜瓣和葱花炝锅，余小螺把洗好的豆芽放入了锅中打底，又把前些日子采摘的野金针菇给撒了进去。

“青儿，东姐她不是送来了几节莲藕，你去把莲藕拿出来，切一切。”

贺杏花忽然想起来了什么，笑着说道：“小螺，我回家一趟，家里有刚磨出来的老豆腐，味道香着呢！”

“好啊，杏花姐，你快拿来，正好一起下到锅里，这辣鱼汤配豆腐可好吃了。”

余小螺话音刚落，贺杏花就回家拿豆腐去了，不出一会儿，什么料，什么菜都齐了，一起都下了铁锅。

鲈鱼石斑鱼以及各种鱼的鱼块铺在铁锅上，因为家里要经常请人吃饭，所以余小螺当初配的铁锅就是最大号，切了几片青萝卜，再浇上熬好的鱼汤。

这时候那小味儿杠杠的就出来了，倒上刚才已经熬好的鱼汤，撒上翠绿的小葱花，干辣椒，芝麻，泼上热油，锅里滋啦一声，红艳艳的辣椒味道更香了。