夫妇二人说干就干,青鱼和夜莺站在一旁没活干,也怪着急的。
余小螺看她们两个干站着,一副不知做什么的样子,便笑着说道:“青儿、夜莺,等会儿冰块被砍完了,你们两个拿着刮刀一起和我刮冰。”
“小螺,我们这是要做冰沙吃?”青儿眸子亮了亮,“县城有卖冰饮的小摊贩,多半也是用硝石制冰,味道总有些怪,这冰窖起上来的冰一闻,便知道味道不错。”
砰砰砰砰!
顾荆举起斧子砸着冰,本来结实坚固正方形的冰块被砸成了很多碎块。
“这样,用刀子把这些冰块刮下来放进碗里,尽量做的碎一点,做冰沙。”
余小螺拿着刀子给两人做了个示范,然后三个人就快速的刮起了冰沙。
家里的陶碗绝对够用,一碗、两碗、三碗......一直到第十碗。
“荆哥,你也歇一歇,这夏天是真热啊,到晚上了还热的人烦躁。”
余小螺给顾荆递了一块浸了凉水的帕子,道:“擦擦脸,我看看这些冰沙怎么处理。”
家里前些日子从集市上买来了冰糖,余小螺便把这些冰糖砸成了碎片,然后用手捻着冰糖碎,撒到了冰沙上。
冰块被砸成了碎块,又用小刀一点一点的刮到了碗里,颜色莹白玉润,尤其再配上透明的冰糖,看着赏心悦目,那股冰凉的气息也让人烦躁的心平和了下来。
冰糖碎撒了一碗之后,余小螺便用勺子搅和了一下碗,自己先尝了口。
味道甜,但不是那种齁人的甜,甜中带凉,吃下去之后,浑身的燥热难耐似乎都被压制住了。