“确实是相当不错的想法。”关上了文档的乔纳森赞扬到。

看着爱丽丝那昂着头得意洋洋的模样，乔纳森勾起食指轻轻敲在了爱丽丝的头顶，看着惊醒过来后瞪着自己的爱丽丝，乔纳森说到：“讲一下具体的方案吧，一会儿有什么需要我帮忙的没？”

“不用，这次的操作都非常的简单。”信誓旦旦保证着的爱丽丝展现出了强烈的自信。“因为这次是要做到让家庭主妇都能轻松完成的分子料理，这才是推广会的主要目的嘛。”

不出半小时，缓缓行驶的车辆来到了预约好的位于东京城区内的幼稚园，不断从车上搬下来的各种新奇的仪器当即引来了孩子们好奇的目光。

下车没一小会儿，一名身材匀称的似乎是才毕业不久的男性迎了上来。“欢迎来到私立花丸幼稚园，两位便是远月学院薙切家的代表了吧。幼稚园的家长以及孩子们已经忍不住想要见识你们带来的最新成果了，院长正在准备好的发布会大厅等待着二位。”

示意乔纳森二人跟上之后，这名看上去显得有些紧张的男性似乎是才想起忘了介绍自己。“哦，对了，我叫土田直纯，你们称呼我为土田教师就行。”

一路上路过的班级内那探出的一个个小脑袋让才入职不久的土田感到有些紧张，为什么这么重要的接待工作是由自己这个新人来完成啊！就因为自己是院里唯一的男性教师么？

“你们看！土田老师身体绷得好僵硬啊。”“都已经左手左脚了呢，嘿嘿~”孩子们那肆无忌惮的讨论声让土田显得更加的难受了，好不容易来到了展示大厅之后，松了口气的土田推开了房间的大门。

“就是这里，接下来的展示工作就拜托二位了。”

第二百九十六章 如何让熊孩子吃蔬菜？

“他们就是远月的学生了吧...真的没问题么？会不会太年轻了点？”

“分子料理只在电视上看过，别说做了，光是那些用到的知识就听不明白。”

“还是看看吧，万一真能解决孩子挑食的问题呢？”

发布会大厅内，小声讨论着的家长们依旧对分子料理抱着怀疑的态度。其一是由于职场上一贯的资历说，虽然远月学院在日本有着相当大的名气，但无论是乔纳森还是爱丽丝都显得太过于年轻。

再者就是分子料理的难度以及健康性的问题，在一般人眼中，分子料理是属于专业人士的领域，自己是否能够玩得转那些在电视内看起来就很复杂的仪器便是最大的问题。还有分子料理制作时需要添加添加物的原因，是否对身体健康有影响也画上了个大大的问号。

相对于忧心忡忡有抱有期待的家长们，经家长同意被选做试吃人员的小孩子们则没有丝毫的负担。或许是因为乔纳森那傲人的身高与身材与他们平日里在动漫中见到的人物角色极为相似的原因，没有任何顾忌的孩子们当即向着台下等待着的乔纳森围了过来。

这...？看着身旁双眼闪烁着崇拜目光望向自己的幼稚园小朋友，完全没料到自己会被缠上的乔纳森愣住了。

好在今天的发布会全程交由爱丽丝一人完成也没什么问题，权衡了一小会儿之后，索性蹲下来的乔纳森打算听听这些不到自己腰部身高的小家伙们准备说些什么。

围住自己的是四名看上去就十分活泼好动的小男孩以及两个小女孩，从外表推断大致就幼稚园小班的年龄。“大哥哥，每天要锻炼多久将来才能变成你这个样子啊？”“好强壮！比我在动画里看到的主角都还要厉害！”率先发言的小男孩们显得极为兴奋。

“等你们再长大点每天坚持锻炼就可以。”耐心地回复完小朋友的问题时，爱丽丝推广会所需的设备也全部安装完成，在乔纳森的示意下看向了展示台的小孩们发现准备好的青椒、胡萝卜等一系列蔬菜后露出了惊恐的眼神。

不是吧！？今天大家早间可是听父母说了有好吃的东西才跟着一起坐在这里的，结果所谓的好吃的东西就是这些魔鬼级别的蔬菜？

感觉自己遭到了欺骗的小家伙们满是委屈地看向了乔纳森，眼中原本崇拜的神色已经完全消失。充满敌意，质疑，委屈...六个小家伙那不同的表情让乔纳森忍不住露出了笑脸。

“放心吧，如果一会儿做出来的食物不好吃，大家不吃就可以了。还有注意观察大姐姐的料理制作过程，你们会觉得很有趣的。”向着孩子们打着包票的乔纳森伸手指向了正在使用着像是榨汁机一样仪器的爱丽丝。

“哼！不就是榨汁机么？妈妈原来骗我喝蔬菜汁的时候已经用过了，一点也不好喝！”向着乔纳森反驳到的小男孩生气地别过了头。“只是把吃的蔬菜变成饮料，味道什么的反而更浓了！”

小孩子的观点看上去是得到了另外几人的认同，就好像是揭露街头骗术的小侦探一般，纷纷点头表示同意的小家伙们直愣愣地盯着乔纳森，似乎是想从他的表情上发现些蛛丝马迹。

“当然不会就这么简单，大家继续看下去就知道了，不好吃的话大哥哥我会把这些蔬菜做出来的食物全给吃完，没问题吧？”向着小家伙们打下包票的乔纳森终于稳定住了孩子们的情绪，六人脸上那将信将疑的模样看上去甚是可爱。

展示台上，将胡萝卜汁同牛奶以及少量的糖粉混合搅拌均匀后，爱丽丝将搅拌均匀的乳酸钙溶液倒入了混合液体当中，变得粘稠起来的淡橙红色液体在倒入了模具里以后被小心翼翼地放进了速效冷冻机当中，另一端，提前准备好的海藻酸钠溶液被爱丽丝从备用容器中取了出来。

“唔...牛奶混合加了少许糖的胡萝卜汁，倒也不是不能接受。”原本还完全不相信的小家伙们开始显得纠结了起来，很显然，这种做法必然已经有某些家庭使用过了。“但是这样也没发生什么变化吧？不就是一般的牛奶胡萝卜汁么？”

“当然不会就这么简单了。”看着台上正在调配着琼脂粉、水以及白糖比例的爱丽丝，乔纳森明白了过来，接下来应该要制作的就是果冻的外壳了。

利用反向球化的方式做出来的蔬菜汁球加上顺滑的果冻外壳，只要对蔬菜汁进行合适的调味，这样的确能够博得小家伙们的喜欢。果不其然，小火慢慢熬煮搅拌着完成了琼脂粉的融化后，晶莹透亮的果冻溶液便已经准备就绪。

将冷冻完成的一粒粒小圆球状的‘蔬菜汁球’取出放入了海藻酸钠溶液中浸泡了几分钟后，再度将这些已经变得Q弹起来的圆球放入了清水小碗中稍加清洗的爱丽丝显得认真了起来，小心翼翼地将它们放入了虹吸瓶当中并适当减压以后，爱丽丝打开了虹吸瓶的瓶盖。

这个！从虹吸瓶中被倒出的一粒粒放大了多倍的淡橙红色圆球当即吸引住了孩子们的目光，就算知道构成这一粒粒小圆球的是胡萝卜牛奶汁，可是同液体对比起来，现在的外观明显变得有趣多了。

接下来又会怎么做？在孩子们着急的眼神当中，将小球放入了已经凝固好一半透明果冻的模具中的爱丽丝完成了最后的塑封工序并将完成品放入了冰箱。

趁着果冻冷却定型的时间，爱丽丝开始讲解了起来：“这就是反向球化与简单分子料理仪器的运用方式，整个过程并不会用到液氮这类相对危险的低温品，将果冻与分子料理制作相结合，并且乳酸钙与海藻酸钠都是医学上得到认可的安全粘合剂，使用适量不会带来任何健康的问题。”

就在爱丽丝还在回答着家长们问题的时候，已经等不及的小家伙们一拥而上来到了透明橱窗的冰箱前。趴在冰箱外壁上看着里面那一粒粒晶莹剔透的果冻，就算已经知道里面装的是蔬菜汁，新鲜有趣的制作过程依旧还是让他们想要一品为快。

好着急...为什么这个果冻还没凝固啊！

({首'发'群':1,?0- 2/`0'_ /0' 3 ;_79"9`2/})

第二百九十七章 正餐？不行！小吃加零食？行！

围在冷藏冰柜前的小家伙们那眼馋的模样给前来参观的家长们吃下了一粒定心丸，的确，将蔬菜汁做成小孩们常见的零食的确是个不错的办法，只是榨汁并用粘合剂进行外形的改变，蔬菜本身的营养流失也不会太过严重。

刚才使用到的仪器也不像自己在电视内看的那些分子料理设备那么专业，家用搅拌机、榨汁机，现阶段用到的稍微专业点的就只有虹吸瓶。最后就是原料的配比问题，对方已经承诺会随设备附赠各种粘合剂的使用比例。

正当台下的家长们准备提出自己的问题时，爱丽丝却没有留出解答的时间，反而是将自己的展示会继续进行了下去。将刚才榨汁后残留下的渣滓拿在手中后，爱丽丝继续说到：“可能刚才的做法会有人觉得有些浪费，因此，这些残渣也能够利用起来。”

“毕竟膳食纤维的摄取主要还是靠这些残留物来摄取的，至于制作方法的话就更简单了。”胡萝卜的残渣与少量的水分混合后被放入了厨师机中打成了碎屑状，随后又与中筋面粉进行了混合并放于小型和面机中充分揉匀。淡红色的面团看上去显得分外的诱人。

加上了少许的地位以及香辛料粉末之后，特意没有全部打碎的大小不一的胡萝卜粒夹杂在被擀开的面饼里面，就像是一粒粒璀璨的红宝石般引人瞩目。十来分钟后，从空气炸锅当中取出的胡萝卜面饼那金黄的色泽光是视觉上便给人以垂涎欲滴的感觉。

万能冰泥机制作的由青椒粉代替抹茶粉的甜品、西芹汁制作的鱼子粒...接近一个半小时的展示会上，数十样简易便捷不存在太多技术要求的各类蔬菜料理便已经摆放在了展示柜当中。强烈的视觉效果让轮番上台观赏的家长们于惊讶的同时又有些期待起来。

孩子们最后能够接受这些新奇的料理么？说到底，这些在他们眼中五花八门方式制作出来的蔬菜料理最终还是要经过孩子们的考验。好消息是，似乎是因为料理那漂亮的外观，孩子们对料理的反应还算积极。

“接下来就是试吃环节了，先来尝尝看这个胡萝卜饼吧。”将宛如在金色的绸缎上镶嵌着琥珀的胡萝卜饼切成小块分发给了试吃的孩子以后，看着几人那欲言又止的模样，爱丽丝笑着说到：“尝尝看吧，和你们想象当中的胡萝卜味道有着很大的差别哦~”

可是这分明还是胡萝卜饼嘛...将信将疑地小男孩把小块的方型薄饼放于鼻尖前嗅了嗅，随后露出了惊讶的表情。

胡萝卜的味道好淡...不光如此，酥脆的薄饼还散发着自己最为喜爱的酱汁烤鸡肉的香料味！这是怎么做到的？直接将薄饼塞进了嘴里之后，酥脆但又丝毫不油腻的口感让小男孩露出了开心的神色。

好吃！虽然不知道这个大姐姐是怎么做到的，但是比妈妈做的胡萝卜要好吃太多了！胡萝卜本身几乎没有任何不舒服的味道。?味那淡淡的盐味再加上舌头上扩散开来的像是烧烤味一样的味道...“妈妈！这个机器我们家要买一个！”望向自己母亲的小男孩连忙请求到。

同样的反应也出现在了家长的试吃代表当中，身着西装的中年男性惊讶地看着被自己咬了一般的薄饼。因为使用的是空气炸锅的原因，烹饪出来的薄饼除开起始时刷上的那一点点油以外没有任何腻人的感觉。