第二百六十一章 二比零 锁定的最终胜利

完成了鸡肉串烤制工序的斋藤综明终于腾出了短暂的休息时间，看向了已经完成比赛的久我照纪，斋藤综明开口到："久我，没想到你从十杰席位下去之后连身为强者的自尊心也没有了啊。"

“哈？这可是联队食戟，相互帮助可是规则上直接允许的。再说了，通过投票手段将原总帅以及其余三名十杰从总帅席位以及十杰评议会踢出的你们也没资格说这话。”针锋相对地将对方的话语顶了回去的久我照纪表面看上去一脸嬉笑的模样，内心中却感慨万分。

这三个多月接近四个月的经历带给自己的变化实在是太大了。首先是外在的变化，失去了十杰席位的自己丧失了大量十杰才拥有的特权，但是换来的却是更多用来为自己打牢基础的知识面。全面的川菜基础到晋级的学习比起全部依靠自己探索正统了太多。

其次是心态，从一个高点下来时的心态虽然很不爽，但是自己的视野面却宽广了许多，与此同时，原来因为高高在上一直受到大家追捧时忽略掉的问题也被自己重新加以重视。

就比如说今天的这场联队食戟，若是原来的自己，在抽到辣椒这种题目时，麻辣这种味型绝对是会被重点强调的。但是现在，经过更为系统的对川湘一带菜系的了解之后，不同但相似度极高辣味的相互衬托以及辅助味型的选择拓广让自己在料理上更进一步。

看着将做好的料理端至评审面前的斋藤综明，久我照纪的内心中充满了信心。玉子福袋寿司，一种将所有食材放入豆皮当中的寿司形式，常规的情况下会以甜咸微微带有酱香的口感为主，在题目为辣椒的情况下，斋藤综明又会如何去突出体现辣椒的味道呢？

“好精致的寿司。”小型的福袋寿司引来了女性执政官安的瞩目，金黄的外皮、鲜亮的蔬菜配色，再加上点缀于其中那沾满淡棕色酱汁的鸡肉，整个寿司给人种垂涎欲滴的色彩诱惑。

豆皮、彩椒、大葱、鸡肉以及洋葱，越是简单的搭配就越代表着烹饪工序的精致细腻。拿起寿司咬下一半的评审们开始品味起了嘴里那逐渐扩散开来的美味，随后慢慢沉浸在了美食带来的至高享受当中。

“实在是太美了...”安不由地赞叹出声。“首先是不同于一般醋饭的米饭部分，为了切合辣椒这个主题，斋藤综明所做寿司的米饭选用的是用鸡汤以及少量鸡油制作出来的带有鲜香口感的咸米饭，少量的黑胡椒碎以及大葱将米饭的鲜美完全引发了出来。”

“其次便是辣椒辣味的选择，这种鲜辣的口感应该是新鲜红辣椒剁碎以后用盐榨出的辣椒汁，混合上豉油用来对鸡腿肉稍加腌渍，最后收汁时将辣椒汁再加入豉油芡粉溶液中再裹上一层，烤出粘稠而又透亮的棕黄色外皮时就算是完成了。”

专业级别的评审给出的步骤复原让斋藤综明极为认同地点了点头，然后补充到：“没错，这样的话能够更进一步锁住鸡腿肉内部的汁水，同时为了更进一步突出鲜辣的味道，我选用的大黄椒切成的小粒带来的那种极淡的蔬菜甜味起到了关键的作用。”

的确，一直被强调的独一味道终究敌不过微微改变再突出的方式，让酱汁中的辣味不断在舌尖重复爆发的正是那看似甘霖的淡淡清甜，糖衣下所包裹的炮弹让辣味的火焰扩散得更加凶猛迅速。

品尝完斋藤综明的料理以后，三名评审开始了第二轮比赛的选择，进攻方是久我照纪发起的全方面的辣味与香辛料强气的全面挑战，负责防守的则是将鲜辣味在料理中反复磨练达到了最大值的斋藤综明。

“我选择久我照纪的油泼鳝鱼，脆爽多汁的口感加上多元化的香气炸弹的连环袭击，无论是菜品本身的味道还是对题目辣椒的运用都显得十分完美。”

“相较之下，斋藤综明选手的料理虽然味道和完成度上都十分的不错，可是最为关键的辣味的体现却没有那么精彩。”黑人执政官伊斯特瓦尔首先给出了自己的评定结果。

“我倒是觉得斋藤综明的料理展现出了辣椒味型的多元化。”评审的意见第一次出现了分歧，给出自己意见的查尔姆让所有人都显得紧张了起来。“利用微甜的辣椒味型衬托出了一柄锋利无比的鲜辣味的居合刀。而且料单论成品的完成度与精细性上面的确是这道寿司更好一些。”

一比一的评分比，不相上下么？全然没有料到斋藤综明会用辣椒来衬托辣椒的久我照纪捏紧了双拳，从现在的结果看来，自己确实是进步了许多，若是换做往日的话，挑战高三学长的自己绝对已经被三比零刷了下来而不是这样慢慢地等待最终的结果。

所以最终的结果又如何呢？在全场学生们都感到紧张的气氛当中，女性执政官安拍下了久我照纪一方的按钮。“我认为Mr.久我的菜品更为优秀，的确，这就是两道水平相当的料理，两人也都在料理当中表现出了自己为了胜利的决心。”

“就像我的两名同事所说的那样，比赛的关键之处就在于对题目本身辣椒的运用程度的理解。将辣椒的味道以至少以四种形式展现给了我，而且每一种都相当的出色的Mr.久我在我看来更胜一筹。”

好样的！又拿下一分，即使是被关在铁笼当中，极星寮的一众人也忍不住发出了庆祝的欢呼声。目标已经达到，就算美作昴输掉了，从明日开始六比三的战力比，失去了队友轮换可能性的十杰方已经彻底被拖进了自己的节奏当中。

————————————————————————

唔...综棉和白津树利夫都输掉了么？意识到现在究竟面对着怎样一个处境的茜久保桃皱起了眉头。没有了用于轮换的队友，对面还剩下六人，也就是说明天自己还得上场。随后，若是获胜了的话，接下来自己还得继续...

好累啊！这种形式的比赛，早知道就不选用联队食戟而改成一对一的淘汰赛了。等待着烤箱内甜品完成的茜久保桃用着极为怨念的眼神看向了同样等待着甜品完成冷却的美作昴。

“美作昴，为什么你回去帮助极星寮一方？”场外的睿山枝津也感到分外的难堪，自己的下属竟然成为了这场比赛当中除开神之舌以外第二关键的搅局者。利用着属于他模仿的能力，串通了整个小队基础部分的美作昴让两名队友与对手的战斗都有二对一的感觉。

更为麻烦的是，由于自己的原因，原十杰的性格如何，喜爱跟踪的美作昴可谓是了如指掌。接下来至少两轮的比赛自己这边都等于被对方给摸透了...等待着美作昴回答的睿山露出了愤怒的神色。

“哈？这不是当然的么？”向着睿山回答的美作昴露出了一副理所应当的表情。“因为我的兴趣爱好全被新的学院制度给破坏完了啊。”

“虽然说取得进步只要将自己当做假想敌模仿并对自己的菜品一次次进行改良，性格模拟也能够照常进行。但是，曾经被我当做乐趣的食戟现在变得简直可以说是枯燥无味啊！”

“想想看，你甚至连跟踪都不用就能完全知道对方想要做那道作品，而且他们还可能因为步骤不全自己就自爆掉，一点成就感与愉悦感都没有...”回忆着这三个月经历的美作昴显得极为崩溃，“地狱，这样的远月学院对于我来说就是地狱！”

听着美作昴的解释，极星寮一行人露出了很是尴尬的表情。虽然同幸平创真在秋季赛的食戟比赛后美作昴收敛了许多，并没再出现强迫对手以身边的重要物品强迫对方进行食戟的情况。不过，追踪之后对菜品的改良反而是变本加厉了。

原先的美作昴只要做出了自己认为的能够获胜的改良作品之后便会停止，而现在，美作昴的行为就像是个无限循环的电脑程序一般：先是改良对手的菜品，然后再改良自己得出的获胜作品，随后在此基础上继续重复下去，直到食戟来临的那一天...

这样看来的话远月制度的改变对美作昴的杀伤力丝毫不亚于当着自己等人的面拆掉极星寮啊...全然能理解对方现在究竟是怎样一番心情的吉野悠姬看向了铁笼外捏着拳头似乎在忍耐着什么的塔克米。

看着塔克米那既尴尬又有些生气的表情，吉野悠姬感到有些困惑，这又是怎么了？没明白究竟是怎么一回事的吉野悠姬向着塔克米问到：“塔克米亲，你这是怎么了？”

“那个家伙...他用于模仿的蓝本最初的方案还是我的柠檬雪藏蛋糕啊！”

第二百六十二章 每个成功人士的背后都站着一个美作昴

分步组装、冷藏、在送到评审们的面前，脸上带着一副搞事表情的美作昴看向了场外显得十分不服气的塔克米，随后说到：“别这样看着我，茜久保前辈菜品中的那份可爱太过于独一无二，硬是模仿的话必然是赢不过的，所以我参照了之前食戟比试时的雪藏蛋糕。”

“但是，这已经是属于我的全新的创意搭配了，按照你们的说法，料理的开拓不就是找一个原点，然后不断进行创新么？”说完的美作昴将多出的一份蛋糕递到了塔克米的手中。

这是在对自己发起挑衅？接过了蛋糕的塔克米先是仔细地打量了起来。不同于同自己比试时的脆底改良版，这是一款与自己当初制作极为相似的以蓬松口感为卖点的雪藏蛋糕，表层的焦糖与坚果相结合的酥壳被改为了坚果碎与少量橙色颗粒的凝胶球。

自己当初的创意加入的柠檬炼乳层并没有被采用到这块蛋糕当中，慕斯奶油层的切面展现出了星星点点的小颗粒。“你竟然将脆饼干层磨碎加入到慕斯奶油冰糕那层当中去了！？”留意到美作昴做法的塔克米当即向着对方问到。

相当不明智的做法，这样做既破坏了原本应有的柔软细密的口感，又会损伤到原本清爽的风味，难道说真是因为要援助他人所以自己的料理并没怎么细致考虑么...对美作昴这一通胡乱操作既生气又感到有些不值的塔克米划下一小匙蛋糕送入了嘴中。

这...这怎么可能！？微微带有苦味与香味的坚果碎与橙色的柠檬凝胶球衬托出了清新的柠檬香气，蓬松的蛋糕与冰爽的慕斯冰淇淋形成了意料之中相当不错的口感搭配。

除此之外，自己原本认为的烤制的饼干碎因为早已浸泡过的原因并没有想象中那样伤到了蛋糕的口感，反而因为那别于柠檬清香型的独特果酸，慕斯的口感以及味觉层次反而变得丰富了。

“这应当是樱桃果醋吧。”评审席方向眯着双眼的安少女心似乎遭到了打动。“利用细碎饼干渣吸水的作用将樱桃果醋的酸味锁在其中，并且因为足够细碎以及充分浸泡的缘故，在品尝蛋糕时并不会对细腻的慕斯冰淇淋层以及松软的蛋糕口感上造成影响。”

一旁的伊斯特瓦尔点头同意了安的看法，然后补充到：“没错，慕斯的制作过程当中应当还加入了极为少量的朗姆酒，回口时带入鼻中那极为少量的酒香让嗅觉也得到了满足。”

“因为朗姆酒属于蒸馏酒的原因，其本身并不会破坏柠檬与樱桃果醋的酸味，反而在综合起来时有了一种品味极淡的酸甜果酒的感觉。”评审们的高度评价以及嘴里泛开来的上品的美味让塔克米用着讶异的眼神看向了美作昴。

“怎么了？我可没说过这个蛋糕的创意全部来自你的雪藏蛋糕。因为现在的学院太无聊了，所以我就将我原来追踪的部分作品尝试进行了组合。”美作昴开始说明起了自己的灵感来源。

“朗姆酒冰淇淋你们应该吃过吧？同校内冰淇淋研究社比赛时对方的作品虽然很传统无趣，但却是个很好的基底。尝试着将同你比赛时的雪藏蛋糕混合之后便产生了这个想法，因为我当初比赛的作品使用的是脆底，若是再像这样混合的话嘴里的渣滓感就会过多。”

所以就选用了自己制作的柔软蛋糕的形式作为基底么...兼顾着酸甜清爽柔软口感与淡淡的酒香，这道新的蛋糕作品比起过去的来说实在是高出太多...

不服输的塔克米用着充满战意的眼神看向了美作昴，随后说到：“美作昴，虽然你的确进步了很多，但是我也没有停下，等到联队食戟结束以后我们再好好地比试一场！”

“乐意奉陪，不过我觉得你依旧还是会败在我细致入微的技巧之下！”