“我的料理完成了!”由于并不需要等待面皮发酵,率先完成自己料理的反而是看上去忙碌了许多的王诗涵,端着五个小号的蒸笼并将其中三个摆放到了刘老等人的面前之后,小家伙打开了蒸笼的顶盖。大量的热气与那皮极薄的显得晃悠悠的汤包让三位老者忍不住开始吞咽起了唾液。
“然后这两个是爱丽丝姐姐和乔纳森大哥哥的。”来到二人面前一人送上了一份的小家伙脸上露出了甜甜的笑容。“蒸笼的底部我已经垫上了小碟子了,所以直接就这样食用就可以了~”
“蟹黄汤包么...”端起了蒸笼后看着表皮下方那不断晃动中的汤汁,刘老的嘴角微微翘了起来。用嘴小心翼翼地在表皮上开出一个天窗之后,顾不得汁液依旧还很烫口的刘老就像是喝汤一般吮吸起了被咬出的小口。
“是在是太鲜美了,九月正好是吃母蟹的时节,鲜美的蟹肉与丰满的蟹黄全都被连同着鸡汤肉冻一起包进了包子内。因为所有食材全都是新鲜的,螃蟹也是预去腥处理过的,嘴里那浓郁的香味甚至让我不忍添加调味醋去品味第二种冲淡后的鲜美,要的就是这浓郁而又没有丝毫腥味的味道!”三下五除二解决了整个汤包的刘老脸上露出了赞赏的表情。
“不光如此,包子皮也是按照传统工艺捏够了三十六道褶皱。”数完了褶皱数量的严老忍不住点了点头。“而且每一道褶皱都极为均匀,这是需要大量的练习才能够完成的。”解释到这里的严老终于开始了品尝。
“呼!这种充满了嚼劲的包子皮给人的感觉就像是在吃着一碗极为筋道的浓汤烩面一般。”吃完了整个包子的严老与李老二人脸上皆是带上了幸福的笑容。
真的有这么好吃么?看着一旁同样露出了微笑的乔纳森,原本打算着等里面的汤汁不是那么的烫口后再品尝的爱丽丝也有点按耐不住自己想要品尝一番的想法。等了这么一会儿,里面的汁水应该已经没那么的烫了吧...模仿着四人的吃法,直接端起了小蒸笼的爱丽丝小心翼翼地咬住了颤颤巍巍的汤包。
好鲜!顺着破口流进嘴中的那混着河蟹与鸡汤鲜美滋味的汁液瞬间遍布了整个口腔,浓郁的粘稠度就算是在吞咽之后嘴里也依然残留着大量的味道。“实在是太好吃了!”面色微微有些发红的爱丽丝直接用筷子挑起了被吸了一半多点汤汁的蟹黄汤包送入了嘴中。
伴随着牙齿的咀嚼,剩余的汤汁同那充满了嚼劲的面皮一起在嘴内奏响了一曲美妙的乐章。为什么会有这样美味的食物?沉浸于美食当中的爱丽丝短时间感觉自己的思维就像是短路了一般露出了呆呆的表情。
大家好像都很满意呢!看着众人品尝完了之后那满足的模样王诗涵露出了笑脸,这样的话就剩下自己和尚皇大哥哥...啊咧?看向自己操作台的小家伙在看到那已经空空如也的操作台后楞在了原地。
好像因为制作包子皮实在是太累...自己一共就只做了这么五个包子...也就是说忙碌了这么久的自己反而没能吃到qwq!前后这巨大的落差感让王诗涵如同脱力般‘啪嗒’一声趴在了乔纳森和爱丽丝面前的桌台上,原本还在笑着的小脸上露出了极为失落的神色。
这是怎么了?就像是变脸一般的小家伙让乔纳森感到有些困惑,扫视了一圈室内之后,乔纳森的目光停留在了小家伙的操作台上。原来如此,竟然忘记留下自己的那一份了么?看着嘴里不断发出‘乌噜噜’呓语声的王诗涵,站起身来的乔纳森略表安慰地摸了摸小家伙的头顶。
看着才将发酵完成的金黄色液体倒入刷上了薄薄的一层油后送入烤箱的尚皇,烤制的时间应该还需要三十分钟左右。小家伙的操作台上依旧有着没用完的各种半成品材料。时间绝对够了。
“三位老师傅。”乔纳森开口向着身旁不远处评审团的三人说到。“那些剩下的材料实在是太过可惜,我能够借用尚皇作品还没完成的这段时间试着做一下这种包子么?”
哦?乔纳森的话语让还沉浸在蟹黄汤包美味当中的三位老者回过了神。这小子是怎么一回事?转过头的刘老正好看见了趴在桌上就像是一只遗弃的猫咪一般失落的王诗涵。
原来如此...不知是该哭还是该笑的刘老脸上的表情显得有些复杂。这个迷糊的小家伙,这等耗费功夫的美味竟然忘了做自己的分量。感到小家伙着实有些可怜的刘老点了点头,随后说到:“可以,只要你能赶在尚皇的烹饪结束前完成就行。”
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烘烤完成!接下来只用等稍微冷却后再进行切片,自己的黄金糕就烹饪完成了。专注于自己料理中的尚皇并没能注意到场上的变化。待到温度降到合适的程度后,完成了黄金糕切片后的尚皇看着那完美的鱼翅丝状的内里露出了笑容。不妄自己专心投入的这近一百分钟,这样的黄金糕绝对能够取胜的!
等等...这钻入鼻中的蟹肉和鸡汤的香味!浓郁的香气让尚皇忍不住打了个寒噤,这怎么可能!这种被完美激发出来的香气该如何去赢?这究竟发生了什么??感到有些难以置信的尚皇立刻转过身去看向了王诗涵操作台的位置。
“欸?乔纳森?为什么是你?”看着正将一个个蟹黄汤包从蒸笼内取出放入小盘内的乔纳森,已经完全摸不着头脑的尚皇楞在了原地。这是自己精神消耗过度产生幻觉了?使劲对着自己的脑袋敲上了一下的尚皇在发出了一声惨叫的同时再度看了过去,怎么还是乔纳森?
“其实王诗涵她四十多分钟前就已经完成了比赛。”向着尚皇解释当中的乔纳森指向了正被爱丽丝抱在怀中双眼放光看着自己的王诗涵。“不过小家伙她自己在做完后忘记做自己的那一份了,所以我就借着你还在烹饪的时间将剩余的原材料全都给做完了。”
“先去进行你的料理评审吧,我会留一个给你的。”将其中的一个放在了尚皇的操作台上之后,端着剩余三个汤包回到了爱丽丝身旁的乔纳森将其中的一份递给了目光已经完全被食物给吸引住的小家伙。
可恶啊!看着在品尝完汤包之后露出了开心笑脸的王诗涵,尚皇用着极为怨念的目光看向了乔纳森。自己之前那大出风头的行为这下不全都化为无用功了么?
不过这蟹黄汤包...真的好香!
第九十八章 橘势一片大好
黄金糕么?在看到尚皇端上来的点心后三位老者的脸上露出了会心的笑容,接连品尝了那么多咸口的食物后这样的甜食就显得特别的讨人喜欢,再加上食物本身因高品质而保持的金黄的色泽与浓郁但又不腻人的椰香,整盘黄金糕给人以一种心旷神怡的感觉。
“外形、色泽还有气味都算是过关了,再来尝尝看口感和味道吧。”作为粤菜泰斗的李老率先夹起了一小块显得极为有弹性的黄金糕送入了嘴中。
香甜却又不腻口,柔韧黏糯却又不沾牙,充满了椰香气息的黄金糕让三人的脸上露出了满足的笑容。“原材料的比例控制,混合液的发酵程度以及火候的把握都非常不错。”捋了捋自己胡须的李老眼里满是称赞。
虽然平日里看起来不靠谱,人也极为闷骚,但是到了关键场合这个小子还是能够拿出一些真才实学来的。为尚皇感到欣慰的李老露出了笑脸。
但是,比起蟹黄汤包那富有冲击力的口感来说,黄金糕的甜味带来的愉悦还是稍微的有些逊色。老王的孙女还真是厉害啊,竟然在这么小的年龄就拥有了这种程度的面点手艺。同身旁的二人对视了一眼并点了点头之后李老开口到:“未成年组预赛第三场,胜者,王诗涵!”
“啊咧?”趴在桌上正沉醉于美食当中的王诗涵在听到自己获胜的消息后瞪大了双眼。竟然赢了?小家伙的脸上露出了开心的笑容。
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“未成年组预赛第四场,胜者,刘妍!”悬殊巨大的第四场对战让爱丽丝感到了一丝凝重,将味觉完美把控并加以运用的刘妍给爱丽丝的感觉就像是看到了另一个绘里奈一般。“呐,乔乔,这个家伙的实力同你相比究竟怎样?”似乎还对刘妍对自己发起挑衅一事耿耿于怀,爱丽丝看向刘妍的神色当中依旧带着些许的敌意。
方才的那道改良过的将海参、墨鱼等海产品融入地道川味的毛血旺当中的做法实在是太惊艳了。吸收了高汤鲜美、多钟辣椒复合美味的墨鱼与海参在毛血旺当中就如同点睛之笔一般带给人味觉上的享受。
“很厉害,她的超一流的味觉天赋能够让她记住每一样品尝过的食材。”乔纳森开口解释到。“作为东方学院校长刘老子嗣的她已经接受了超过十年的正统川菜教育,若是要进行自由比试的话我大概有一半的机会能够获胜,至于这种抽选题目的对决那真的就是看题目对谁更加的有利了。”
竟然和乔乔不相上下么!?看着朝着自己和乔纳森走来的刘妍,爱丽丝的脸上露出了警惕的神色。这个家伙又想要做什么了?
“初次于现实中见面,你就是爱丽丝了吧?”向着爱丽丝招呼到了刘妍露出了得意的神色。“今日的比赛已经全部结束,接下来将由我带你去安排好的临时房间。”
欸?今天的比赛已经完了么?显得意犹未尽的爱丽丝看向了窗外,在留意到了那已经开始日落的夕阳之后爱丽丝露出了恍然的神色。对啊…接近中午时才开始的比赛,每场比赛耗时一到三个小时不等,四场比赛下来确实是快要到晚上了。
呜…这样的话就算上时间明天自己最多也就还能观看两场比赛就得离开了。有些郁闷地揉了揉被自己抱在怀中的王诗涵那肉嘟嘟的小脸蛋之后,站起身来的爱丽丝开口向着刘妍问到:“将我直接安排在乔乔的房间中不行么?”
“这怎么能行!”被爱丽丝的话语呛到了的刘妍闹了个大红脸。“乔纳森他住的是单人间,所有的用品都只有一套。再说了,校方可是明令禁止了未成年异性进行同居的!”双手交叉比了个大大的‘X’的刘妍看向了面露失望神色的爱丽丝。
“不过你也不用这么失望就是了,你的临时宿舍就位于我的单独小楼的二楼。隔壁就是乔纳森的宿舍。收拾好了行礼就跟我一起来吧。”
这里就是自己今日的住处了么?扫视了一眼这收拾得干干净净的房间后爱丽丝露出了怅然的神色,短短的一天相聚之后明日又得和乔乔分开了呢...
对了!既然这里就位于乔乔房间隔壁的话,一会儿再去找乔乔说说话不就可以了么?正当爱丽丝准备离开房间时,屋外传来的敲门声引起了爱丽丝的注意。
“稍等,我这就来。”来到房门处打开了大门的爱丽丝看着站在房门口的刘妍。“十分感谢,这应该是你的私人房间吧?”面带微笑的爱丽丝开口向着刘妍问到。
“我在一楼还有着一个卧室,这里只算是调节心情时换着住的房间罢了。”有些别扭地转过了头的刘妍看着身旁走出房间的爱丽丝开口说到:“你现在是打算去找乔纳森么?我建议你现在还是不要去打扰他,这个时间他应该正在忙着阅览笔记吧。”说到这里时,刘妍指了指房间墙上那半闭的百叶窗。
也就是说从这个窗口应该可以看到乔乔他的身影了?来到窗户旁的爱丽丝看向了屋外,随后正好通过隔壁的小窗看到了正在努力的乔纳森的身影...
“变态!你这个窥伺她人男朋友的变态!”突然间闹了个大红脸并向着自己大喊着的爱丽丝让刘妍楞在了原地。这是怎么了?这个时间段乔纳森他不是应该坐在书桌前阅览着爷爷以及几位老师傅借给他的手稿么?
而且从上次的通话中看来,这个名叫爱丽丝的少女应该也不是这种无理取闹的人啊?就像是突然间炸了毛的猫咪一般的爱丽丝让刘妍感到了一丝好奇。她究竟看到了什么?