“放心吧乔斯达女士，在前往日本之前只要不出意外情况贵公子只是归来的时间会由下午三点多的普遍放学时间推迟到晚上的八点，晚餐的话研究所会进行承包，当然若是你们想自行准备晚餐也没问题。并且处于安全考虑我会安排专门的人手将他送到家中。”看着在自己解释完毕之后点了点头同意了的乔斯达夫妇二人，薙切宗卫将目光转向了此行自己前来的目标——乔纳森。“那么，告诉我你最后的决定吧。”

“虽然听起来很厉害的样子，但是，薙切国际真的有那么厉害么？”乔纳森的疑问似乎是惹怒了跟在薙切宗卫身旁的爱丽丝。“不许你小瞧爸爸的实验所！”脸色有些绯红的爱丽丝用着生气的眼神瞪向了乔纳森。

“既然这样的话，就让我们比一比，题目为早餐，评审的话就是爸爸和你的父亲和母亲，看谁做的早餐更好吃！”

第十五章 开始的比赛，鸡肉三明治

早餐？来自爱丽丝的挑战让乔纳森楞在了原地，虽说今年自己确实是在厨房里忙碌着，但是工作的时间全都是在自己放学之后，从未接触过早餐烹饪的自己对早餐的概念还停留在平日里母亲做的三明治、牛奶以及坚果的搭配上。“哦？早餐么，确实因为今日薙切先生来的时间早到让我们也感到惊讶的原因，早餐的话现在我们确实是还没有享用，就用这个题目了吧，让人感到胃口大开的早餐！”正当乔纳森准备提出换一个比试项目时，来自父亲的话语却将自己逼上了绝路。

“时间的话为一个小时，尽全力做出你们认为最为符合题目的早餐，评审的话就由我、我的妻子以及薙切先生三人来担任。厨房内的食材可以任意进行使用，准备好的话那就开始吧。”打开了后厨房门的老乔治不等乔纳森反驳便将比赛的内容给定了下来。

看来是没有办法对题目进行更换，只能够尽自己所能去将自己所熟识的早餐给做到极限了。看了眼正在打电话似乎是想要托人带来某些食材的爱丽丝，乔纳森先行一步来到了厨房当中。从今日新买来的蔬菜中取出了生菜和西红柿清洗干净并放入带有冰块的冰水中冰镇的同时，脑内进行着规划的乔纳森将目光转向了一旁的鸡腿。

就用这个了，取出剔骨刀沿着骨缝和腿肉的纹路将鸡腿肉剔下的乔纳森小心翼翼地挑开了内层贴近腿骨处的裹着少许血液的筋膜，将鸡肉浸泡入水中轻轻地用手揉捏将血液推出并用厨房用纸擦掉了多余的水分后，乔纳森将鸡肉放在砧板上小心地切割了起来。

新鲜蔬菜，鸡蛋，生粉以及正在处理的鸡腿肉，这是要做三明治么？一旁观看着两人比赛的老乔治以及薙切宗卫在看到乔纳森的一系列动作之后大致猜到了他的作品。反观另一旁的爱丽丝，在取出了电饭煲将掏好的米放入了电饭锅内煮上之后就没了下一步的动作，似乎是在等待着材料送来的样子。

虽然说三明治确实是很常见的早餐，但是具体的内容搭配却会让口感上存在着极大的差别，待会儿的话鸡腿肉应该会采用油炸的方式来进行处理了。留心观察着儿子操作过程的老乔治在看到乔纳森极为认真地对腿肉进行着横刀切割时感到了疑惑，这是要做什么？若是破坏了腿肉的肉质的话无论是口感还是汁水都会大打折扣，碍于视野正好被挡住了的原因，感到好奇和担忧的老乔治只能将目光转回了刚进门的黑衣人，微微有些喘气的这名似乎是保镖身份的黑衣人将一个大口袋放在了爱丽丝的面前之后朝着薙切宗卫行了一礼并迅速地离开了。

鳗鱼、日式的赤味增、昆布、干柴鱼片、内酯豆腐，还有似乎是腌渍当中的大瓶小瓶的酱菜…琳琅满目的物品让老乔治反应了过来这个白发的小女孩想要做些什么，花样繁多的日式早餐料理么？虽然这个选择相当的不错，但是具体操作起来的话因为时间的限制就有点考验厨师的烹饪熟练度了。

好多东西，其中竟然还有着鳗鱼，这些东西真的适合当早餐么？将少量的白葡萄酒同食盐以及黑胡椒碎一同用于腌渍鸡肉之后，在等待入味的时间内乔纳森将目光转向了完成了对鳗鱼进行切割的爱丽丝。看着对方将鳗鱼泡入了调制好的深棕色的酱汁内之后又取了一口小锅开始煮起了柴鱼片和干昆布，取出定时器设好了闹铃之后又开始切起了豆腐，繁琐复杂的工作量让乔纳森感到有些咂舌，这真的是自己印象中那个方便快捷的早餐？

“嗯？”似乎是留意到了乔纳森的目光，完成了豆腐切割的爱丽丝抬起头来看向了望着自己的乔纳森。“没见过这种形式的早餐么？放心吧，我会多做一份给你品尝的，如果比你做的好吃的话那你就要为刚才对爸爸的研究所的质疑进行道歉，具体的方式就是来当我的跟班吧。”

“哈？”看着一脸胜券在握神色的爱丽丝乔纳森感到有些不服气，再怎么说经过这半年多的磨练自己的水准已经稳稳地超过了黑木场凉，输给眼前的这名同龄人？怎么可能！“比就比，你就等着我全票获胜吧！”回转过头的乔纳森在估计着鸡肉腌渍完成之后点火烧上了一大锅的热油并开始调制起了面衣。将自己准备好的秘密武器塞入了如同口袋般被剖开的鸡腿肉那一小块一小块的空间当中之后，均匀地在鸡肉的表面裹上了一层面衣的乔纳森将鸡肉放入了翻滚的油锅当中。

伴随着滋啦一声轻响，入锅的鸡腿肉表层的面衣在划开了好看的纹路的同时迅速地凝结了起来。在不断翻腾着的热气与小股小股上窜着的油泡演奏的华尔兹当中，锅内的鸡腿肉鸡皮多余油脂被排出的同时面衣也呈现出了好看的金黄色。是时候了！在看到鸡肉即将达到自己想要的效果之后乔纳森将火调整到了最大并迅速地将鸡腿肉从锅内捞了出来放在了一旁的滤油架上。

接下来就是酱汁的制作，再度取出两枚鸡蛋仅取出了蛋黄之后，乔纳森开始一边慢慢地用打蛋器轻柔而又有规律地顺向搅拌着一边慢慢地将橄榄油加入到了蛋黄液当中。看着不断变得粘稠起来并呈现出漂亮的淡金色颜色的粘稠沙拉?汁，准备好的柠檬汁、法香和莳萝碎被乔纳森加入到了?汁中并再次开始了搅拌，虽然从刚才相比浓度似乎下降了许多，但是那白色的带有柠檬芳香的沙拉酱汁却让人感到期盼了起来。

最后就是完成食品的组装，将冰镇的西红柿去皮之后切成半厘米左右的厚片，过滤掉多余油水的炸鸡单层表面涂上了调制的沙拉酱之后，乔纳森用烤得微酥脆的吐司面包将准备完成的几样食材夹了起来并端到了三人的面前。“完成了，特制炸鸡早餐三明治，请品尝。”看着打量着三明治的三人，乔纳森的脸上露出了得意的神色。

“完成度相当高的作品，单就外观而言，淡绿色的生菜和艳红的番茄，再加上金黄色的炸鸡肉，在加上电烤过的吐司面包胚带来的质感，加入了柠檬汁的沙拉酱的清香味和鸡肉那鲜美的味道让人不由地想要大口咬下去。”描述完了自己的整体感观之后，嘴角微微向上勾起的三人趁着几样食材都还保留着最佳的口感时拿起了三明治大口地咬了下去。

脆！吐司面包的酥脆、西红柿和生菜叶的鲜脆，还有鸡肉面衣咬破时咔滋一声的爽脆感，不同食物所体现出的相似的口感在经过被咀嚼咬碎的番茄溢出的番茄汁以及鸡肉内肉汁的融合之后竟然完美的融合在了一起。还有嘴里那香醇浓厚的口感以及淡淡的奶香味，里面似乎还添加了其它的东西。

“这是…马苏里拉芝士！”看着鸡肉内那粘液状的芝士之后老乔治露出了讶异的神色，原来刚才小家伙横向切割每一小块完整的鸡腿肉竟然是为了做这个。将芝士填充进鸡肉从而增加整体味道的厚重感，让人的味觉得到满足。“原本早餐时看到油炸食材应该会觉得很是油腻，但是在经过番茄的酸甜以及涂抹的柠檬沙拉酱汁的清香味以及莳萝那微微的辛辣味中和之后，整个三明治竟然一点也不感到油腻，相反鸡肉的汁水和芝士的味道让人得到了极大的满足感。确实是让人胃口大开的早餐。”看着身旁眯着眼睛不断品尝着妻子，老乔治在赞扬之后三下五除二将整个三明治消灭了个干净。

不光是这样，按理说鸡肉若是中层剖开的话或多或少都会因为伤到鸡肉的肌纤维而使得汁水流失的同时让口感变差，可是这个炸鸡却完全没有发生这种情况，均匀涂抹的盐和黑胡椒碎的香味以及白葡萄酒挥发后那剩余的果甜味全都潜藏在了那嫩而不柴却又充满了弹性的鸡肉内。每一口咬下去就像是在水中玩蹦床一般，四溢的汁水混合上浓香的芝士让尝过这份早餐的人获得了极大的满足感。

“相当不错的作品。”品尝完毕的薙切宗卫点了点头，“起源于英国东南部的三明治作为一种方便携带便于食用的食物一直活跃在忙碌的上班族当中，从最开始的腊肠与鸡蛋的搭配到现在各种各样的食物组合，各种食材搭配的三明治一直被忙碌的人所追捧着。就这个三明治而言，无论是口感的搭配还是各种食材的处理确实都做到了相当高的完成度，很不错的一道食物。”

好样的！得到了三人一致好评的乔纳森握了握拳头，接下来就是准备好的自己的那一份的制作了，正当乔纳森再度来到灶台前方时，身后传来了爱丽丝惊喜的呼喊声。“欸？乔纳森你也替我准备了么？谢谢啦~虽然你质疑爸爸的行为让我生气，但是看起来还是挺绅士的嘛。你的那份早餐我也会认真制作的。”

这…正准备进行反驳时，乔纳森想起了父亲教导自己的话语。‘乔纳森呐，要记住，作为一名男子汉，除了要言出必达之外还要做到足够的绅士，什么是绅士？那就是行为举止、言语谈吐各方面都要做到足够的优秀，并且要学会尊重他人，先尝试着做到这些，剩下的等你长大一些之后父亲我会继续教导你的。’看着满眼期待的爱丽丝，自己已经到了嘴边的那个不字愣是说不出来。算了，反正对方也准备了自己的那一份，就尝尝看她的手艺究竟如何吧…

“我明白了，等你完成制作之后我会将现做好的三明治给你的，提前做好的话温度和口感的变化会让食物的品质下降。”“那就谢谢啦，嘿嘿~”

第十六章 爱丽丝完成了首杀！

既然这样的话就看看对方的制作的菜品吧，想到这里乔纳森回转过身看向了另一方制作台前的爱丽丝。庞大的阵势让乔纳森陷入了疑惑当中，这真的是早餐？电饭煲内正在成熟中的米粒散发着香甜的滋味，灶台上的小锅内不知什么东西正在用小火煮着发出咕嘟咕嘟的声响，一旁则是放着用于监控时间的闹钟。此时的爱丽丝正站在炭火烤架旁试图点燃炭火烤制什么的样子。

“日式的早餐就是这样，为了追求营养的均衡与全面，只要有时间足够的话一般都会在早餐上花费很大的功夫，因为爱丽丝是由她爷爷带到现在的，所以在饮食上大部分地保留了日本的一些习惯，就比如说现在正在制作当中的早餐。”薙切宗卫开口向着乔纳森解释到。

将炭火点燃之后，爱丽丝趁着堆放的炭火旺起来的间隙来到灶台旁将煮出味的柴鱼片和昆布从锅内滤了出来。拿起厨刀将准备好的豆腐切成了均匀的小方块之后，已经准备好的海带以及豆腐块连同赤味增被爱丽丝一同加入了过滤后那微微带着棕黄色的清汤内。原本微微翻腾的清澈的汤底在加入了味增后慢慢地变得浑浊。于此同时，豆类的甜香味与柴鱼片高汤的鲜味伴随着蒸汽开始从锅内散发了出来。

看着锅内随着小火慢慢上下翻动中的食材，在灶台前忙碌的爱丽丝终于松了一口气，接下来就只有鳗鱼的烤制了！将腌渍入味的鳗鱼从味淋、清酒以及日式酱油等调成的酱料中取出之后，将擦掉了多余酱汁的鳗鱼放在了炭烤架上的爱丽丝专注地观察着鳗鱼的成熟度。伴着鳗鱼滑嫩的表皮与内部细腻的肉质之间油脂滋啦滋啦的轻鸣，不断滴着油珠的鳗鱼表层呈现出了极为油亮的深棕色，清酒与味淋的甜香味再度弥漫了整个厨房。

好像很厉害的样子...爱丽丝那熟练的动作让乔纳森的额头上不禁流出了冷汗，到现在为止时间还剩下十分钟左右，根据自己的观察鳗鱼大约还有三分钟左右到达最佳的成熟度，七分钟的时间完成加上自己四人食物的最终切配和装盘对于一名专业的厨师来说完全是足够的了。虽然对方每一道菜品的完成度上似乎比不过自己，但是这丰盛的程度...难道说自己真的要输掉？

“我这里马上就要完成啦~乔纳森，我的三明治可以开始帮我制作了哦~”将炒熟的白芝麻洒在了烤好的鳗鱼表面之后爱丽丝抬起头来看向了望着自己发愣当中的乔纳森。“欸？不会是看呆了吧？准备好面对失败吧，嘿嘿~”露出得意神色的小女孩开始进行起了收尾的工作。

“完成了，早餐定食特制版！”将由日本带来的自己腌渍的萝卜黄瓜等小菜取出后一直忙碌中的爱丽丝终于完成了自己菜品的制作：散发着热气的看着让人胃口大开的白米饭与泛着光亮的深棕色的蒲烧鳗鱼，宛如白玉一般光彩诱人的豆腐同海带和味增搭配的几乎不带油粒的豆腐味增汤，还有那各色的胡萝卜、黄瓜等腌渍做成的小菜，七八个小碟盏内各式各样的食物给人以一种琳琅满目的感觉。

“这还真是个大手笔啊...”眼前这一道道精美的食物让老乔治感到有些惊叹，虽然之前早有听说日式早餐的繁琐，但是就成品而言，一直呆在北欧的自己也是第一次见到这么复杂的早餐。不知道味道如何呢？想要开始品尝的老乔治看着一旁的筷子陷入了烦恼当中，自己和妻子都不会用这种东方的主流餐具啊！

这样的话就只能用小汤匙了...用原本用来喝汤的小匙划下一块鳗鱼并附上了少量的白米饭送入了嘴中之后，来自舌苔上味觉的爆发让老乔治不由得大声惊呼了起来：“美味！软硬合适的白米饭在吸收了烤鳗鱼剩余的油脂后变得充满了滋味，清酒和味淋汁的味道在压住了鳗鱼本身的腥味的同时也为鳗鱼带来了细腻香甜的口感，再加上日式溜酱油那浓厚独特的香味，就算是微微有些油腻也让人忍不住想要继续大口大口地吃下去！”

不光是这样...同样正在进食当中的乔纳森陷入了沉默当中。无论是看似浓郁，实则散发着豆香和柴鱼昆布香味的豆腐味增汤还是准备的那各式酸甜可口的小菜都能够很好地中和鳗鱼带来的微微有些油腻的感觉，更为关键的是这就像是一个无尽的循环一样，在你消掉了嘴里的油腻感之后又会想起烤鳗鱼那细腻肥美的滋味而忍不住再次将它送入嘴里。

此时的自己就好像变成了在莫比乌斯环上不断爬行着的蚂蚁一般在爱丽丝做出的早餐圆环上不断地重复着进食的过程，‘铛！’，小匙与碗底碰撞时发出的声响让从圆环上掉下的自己终于走出了这个怪圈，竟然已经吃完了？看着面前空空如也的餐盘，终于回过神来的乔纳森又开始发起了愣。

“喂，乔纳森，可以再给我做一个三明治么？”爱丽丝的声音将仿佛变成了木头人般的乔纳森恢复了过来。不知何时来到自己面前的爱丽丝此时看上去面色有些微微发红，略显扭捏的表情与之前那活泼开朗的一面相比就像是换了个人一般。被那双水汪汪的大眼睛注视当中的乔纳森有些不好意思地别过了头。“现在恐怕是不行了...腌渍的鸡腿肉已经用完，如果想要再制作的话恐怕需要二十分钟以上的时间...”“欸？怎么能这样！”

两个小家伙之间的互动逗乐了一旁观看中的三名大人，拍了拍手让两个小家伙的注意力转向了自己这方之后，面带笑意的老乔治开口说到：“好了，还是让我们先来判定这场比赛的胜负，让人胃口大开的早餐，就题目的选择上来说，你们选择了完全不同的表现方式，乔纳森是将所有的食材全部融入了一个三明治内，通过鲜亮的色泽，丰富诱人的口感以及隐藏在鸡肉当中那香醇浓厚的芝士带来的惊喜感完成了我们的期待。”

“至于爱丽丝的话则是选择了和食，通过丰富的搭配以及味觉之间的相互映衬，让我们品尝到了一顿极为丰盛的早餐。”一旁的薙切宗卫接过了话头继续说明到。“虽然在食材处理的精细程度上略微逊色与乔纳森，但是就味道的丰富程度以及用餐完毕后的满足感来说，这样的早餐还是更胜一筹。”

“所以对不起啦儿子，这顿早饭妈妈觉得还是这位小姑娘做得更好呢。”一脸笑容的那玛莉安娜双手合十带着歉意看向了似乎已经明白了结果的乔纳森，看着身旁同样举起了画有爱丽丝头像木牌的老乔治和薙切宗卫，玛丽安娜继续说到：“所以这场比赛的胜者——薙切爱丽丝！”

自己...竟然就这样输掉了？？

第十七章 爱丽丝完成了双杀！

“乔纳森，想必尝过爱丽丝做的早餐之后你也应该明白了你输掉的原因，若是爱丽丝和你做的是相同类型的便捷早餐的话，从你的三明治中初步体现出的对极致的追求确实能够让你获胜。但是...”说到这里时，薙切宗卫的神色显得严肃了起来。“爱丽丝做出的早餐相对你来说丰盛了许多，在口味差距并不大的情况之下，能够让人从各方面获得更多满足感的早餐自然就显得更胜一筹。”

听完薙切宗卫总结的乔纳森陷入了沉思当中。所以，归根结底还是因为自己的见识不够丰富。向着薙切宗卫鞠了一躬后乔纳森开口到：“十分抱歉薙切先生，我为我之前的怀疑表示道歉...”正当乔纳森准备继续说下去时，站起来走到了他身旁的薙切宗卫示意乔纳森停止了下来。“无需太过在意，美食的道路就是在不断地在前人走过的脚步中进行总结，并找到最适合自己的方向探索下去，去开拓出属于你的那条独一无二的道路。至于爱丽丝和你刚才的赌约就算了吧。”

“欸！？为什么？”父亲的话语让原本显得得意洋洋的爱丽丝突然间愣住了，感到不服气的爱丽丝快步跑到了薙切宗卫的面前用那对粉嫩的双拳敲打起了父亲的手臂。“明明都是说好了的，为什么就不算呢？爸爸最讨厌了！”

“仅凭着一次比赛就想让对方成为自己的跟班...先不说对方的父母会不会同意，就算是乔纳森他本人也会因为这件事而产生芥蒂吧。”蹲下身来的薙切宗卫开始安抚起了正在赌气当中的女儿。然而，看着鼓着脸蛋别过了头似乎完全没有将自己话给听进去的爱丽丝，由精明的业界人士突然间转换成了笨爸爸形象的薙切宗卫陷入了苦恼当中。“不过话说回来，为什么爱丽丝你想要一名跟班呢？”尝试着想要了解详情的薙切宗卫向着转过头不看自己的女儿问到。