甚至跟肺片也没什么关系。
陈泽把牛肚,牛肉,口条这些食材拿了出来,然后开始按照记忆中的做法来制作这份独特的料理。
“还好我有四倍速,不然现在开始卤这些东西,我都不确定来不来得及。”陈泽把食材放进了卤水锅里,又补了一点卤料和水。
“然后再来一份辣子鸡额辣子鸡我特么没办法把那个吧说出来。”陈泽忍不住捂住了眼睛。
辣子鸡也是一个特别美味的料理,只不过陈泽做的这一份跟一般的辣子鸡不同。
“辣椒不能放太多,然后还得准备一下豆瓣酱,必须要郫县的”陈泽按照自己记忆中的美食来制作这份辣子鸡。
只不过跟以前做的不一样,陈泽这次做的辣子鸡更加独特,他把自己以前制作的一些缺陷找了出来,然后加以改良。
嫩滑的鸡肉,再加上恰到好处的豆瓣酱和辣椒,以及软硬适中的土豆,辣子鸡出锅了。
你制作了一份精良的辣子鸡,华夏菜系制作经验增加了7.5点
香辣的味道勾引着艾丽莎的口水,艾丽莎不由得看了一眼厨房,今天又是什么样的料理?
“让我看看,卤好了没有?”陈泽把盖子掀开看了一眼,火候还差一会。
一百八十章 夫妻肺片
“店长,这么说的话,夫妻肺片这个名字的来源是什么?”贝蒂站在厨房外面,好奇的问了一句。
“据说是以前清朝时期,一对夫妻卖这个东西,卖的非常有名,然后就叫做夫妻肺片咯。”陈泽看了下手机,已经过去半个小时了,按照四倍速来说,已经卤了两个小时了。
“这样啊”贝蒂点了点头,她突然觉得,以后这个汉堡,在异世界的名字是不是应该改名叫做贝蒂汉堡?
陈泽当然不知道贝蒂心里在想什么,如果知道的话,陈泽肯定会忍不住笑出声。
“然后开始调制配料吧。”陈泽开始处理夫妻肺片最重要的一个步骤。
夫妻肺片的调料是非常关键的步骤,甚至可以决定这份夫妻肺片的最终品质,所以陈泽做的很认真。
“贝蒂,你的汉堡卖的怎么样了?”艾丽莎有点无聊,不由得问了一下。
“还好吧,不过已经出现模仿者了。”贝蒂很自信,要知道陈泽可是帮她培训过的。
“嗯,你给的配方,我已经拿出来在商会的其他城市一起推广了,这个是你的分红。”艾丽莎从口袋里拿了一个袋子出来,放在了桌子上。
“啊?这么多金币!”贝蒂欣喜的看着手中的金币袋,里面放着的金币特别多,她大概的数了一下,应该有一千了。
“那是,我的商会可是在很多城市一起推广的。”艾丽莎很自信,现在的她,已经是一个女强人了。
“贝蒂,进来端菜。”陈泽拍了拍手,夫妻肺片和辣子鸡已经做好了,接下来只需要再给艾丽莎饭和甜品就行。