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“嗯。”
轻应一声,楚枫从冰箱里取出一个细长的包裹。
“这是什么?”蒋尽夫很是好奇。
“冰菜刀。”楚枫拆开包裹时,顺口解释了一句。
“这种菜刀还真的存在啊?”何炯惊讶道,他以前还以为这种菜刀都是杜撰出来的,没想到居然还真的存在。
“这种菜刀是真实存在的,在五星级酒店里,为了让食材拥有最高的新鲜度,用冰菜刀是最好的方法。”黄垒作为一个厨师,对于冰刀还是了解过的。
... ........ .......
嘶!
看到楚枫赤手握刀柄时,黄垒顿时吓了一跳。
“黄老师,怎么了吗?”站在旁边的蒋尽夫好奇道。
“小夫,我等会儿跟你说。”回完蒋尽夫,黄垒对楚枫快速的叮嘱:“小枫,你戴手套啊!”
“黄老师,你应该清楚,戴手套握刀对切菜是有很大的影响,而这种影响在厨艺达到更高深的境界时,更是会被无限放大!如果我戴手套,那这道菜就会被彻底破坏!”楚枫说着就开始对真鲷鱼肉切了起来。
“切生鱼片就算你待会儿的速度依然这么快,所需的时间还是会超过三分钟,届时你的手会进入‘三度冻伤’!你想你的手长期疼痛吗?”黄垒看着切生鱼片的楚枫,眼神里充满了担忧。
“黄老师你的意思是赤手握冰刀切生鱼片会造成手进入‘三度冻伤’的状态?”何炯瞪大眼睛,朝黄垒问道。
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0081 对不起【惩罚的加更2/14】
“黄叔叔何叔叔,‘三度冻伤’是什么?”洝淇尔看着面色忧愁的黄垒和何炯,急忙问道,到底发生了什么?为什么黄叔叔和何叔叔都这么愁眉苦脸的呢?
李易锋和蒋尽夫也很好奇,到底为什么?
“‘三度冻伤’就是伤及皮肤全层,皮肤表面会呈现黑色或紫褐色,痛感完全丧失。伤后不易愈合,除遗有瘢痕外,会长期容易过敏以及疼痛,这种疼痛堪比夹棍刑!”黄垒快速解释道。
洝淇尔虽然没有听懂前面的伤及皮肤全层,但是她听懂了过敏、疼痛还有夹棍刑,尤其是夹棍刑,她有过深刻的体会!
她清楚的记得曾经出演一部古装剧时,轻微的试了一下,就疼的16她哭的稀里哗啦的。
想到楚枫如果将生鱼片切完,会长时间面临完全版的夹棍刑制造的疼痛,她的眼泪就瞬间从眼眶中流出。
“枫哥哥,你不要切了好不好?”洝淇尔哭着走到了楚枫面前,她没有用手去阻止是因为,她看到楚枫手上有刀,她怕自己如果用手阻止会不小心伤害到楚枫。