一进门,他们就被眼前的场面给震住了。
中华料理研究会的成员非常多,只见几十个“少林铜人(全是秃头)”杂合子奶灶台前,整齐划一地炒麻婆豆腐,场面确实壮观。
一群少林机器人制作麻婆豆腐……
emmmm……
难道这就传说中的“我变秃了,也变强了”?
罗真总感觉有什么不对。
绘里奈倒是见怪不怪,凑过来低声道:“小真,久我饭店去年连续五天稳定月飨祭的销售额榜首哦~”
“毕竟有那么多厨师嘛~”罗真点点头。
“尝尝看?”
“嗯。”
绘里奈便笑眯眯地去交了钱,然后端了一份麻婆豆腐回来。
麻婆豆腐在霓虹中餐界中的地位,犹如人们提到日料首先会想到寿司一样,非常具有代表性,以至于几乎所有人都可以用标准的汉语说出菜名。
毕竟,大家都以“让人上瘾般的诱惑”来评价。
罗真尝了一口,发现久我照纪的菜谱中,在酱底加入了满满的绞肉,仔细炖煮后勾芡加入豆腐,味道优雅醇厚且带有淡淡的甜味,柔嫩的豆腐以及适度炖煮的猪绞肉在口里散发出“鲜嫩”的口感。
而且,花椒应该是从四川进口的,霓虹作为一个“大米之国”,将又麻又辣的麻婆豆腐淋到米饭上吃,非常美味。
只不过……
“是猪肉呢~”绘里奈低声说。
“嗯。”罗真点点头,“牛肉要想不老,需要对火候的极致掌握,中华料理研究会有这么多人,很难都达到那个水平。”
“可他们都是‘机器人’啊。”
“要是料理真这么简单就能糊弄,那远月干脆研究AI算了,以后炒菜全用机械臂。”
听罗真说得好笑,绘里奈嗤笑出声。
把麻婆豆腐带入霓虹的,是四川人陈建民,由于当时的霓虹还没有大面积养牛,所以选择了成本更低的猪绞肉来节约成本。
陈大师本人就说过:“私の中華料理少しウソある,でもそれいいウソ,美味しいウソ(我的中华料理是有些虚假的,但这是美丽的谎言,美味的谎言)。”
所以,久我照纪的麻婆豆腐不能说不地道,反而太“地道”了。
不一会儿,罗真就将料理吃光了。
绘里奈比他挑剔,而且神之舌对麻、辣两味过于敏感,所以她都是很小口地进食,根本没吃多少。
她擦擦嘴,低声问道:“感觉怎么样?”
罗真沉吟片刻,回答:“太注重麻、辣了,香、烫、鲜都稍有逊色。”
“是呢……”
“怎么了,你?”
“我们出去再说。”
绘里奈当先从座位上站了起来。
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第8章 薙切绘里奈(下)
从久我饭店出来,依然能看到幸平创真的店铺,还是没人。
可怜孩子……
罗真走过去:“还没人吗?”
田所惠点点头:“是的,很多客人宁可在久我饭店前面排队,也不愿意来我们这里尝试。”
排队的人越多越想排,在消费心理学中,管这个叫“羊群效应”,其实质是从众心理。
照这样下去,幸平创真的摊位怕是永远也搞不过久我饭店。
田所惠显然也是这么想的,有些慌乱地说:“完了,我们和久我前辈有食戟的约定,照这样下去,铁定是要退学了。”
就算没有食戟,他们出现营业赤字,按照月飨祭的规定也得退学。
绘里奈叹了口气,接过话头:“所以说,我现在才厌恶‘食戟’,想要废除。”