第二面用时更短，在侧面完全变色后，罗真只继续酝酿十几秒钟，就将鸡肉捞了出来。

众人凑过来，细细观察。

只见小火慢煎出来的鸡胸表面有浅金色烙痕，绘里奈用筷子推了一推，还能感觉到微微弹性。

“饿了。”少女说道。

“不要急。”罗真劝阻道，“已经等了这么久，不差这一会儿。”

“如果现在切开，会流失珍贵的汁水，才是真正的前功尽弃。”爱丽丝也在一旁附和，“正确做法是，把它放在室温下静置。”

绘里奈思考了一会儿，接着就恍然大悟了。

此时，鸡胸肉的内部还在持续升温，静置一会儿，可以让之前由于加热而变得活跃的水分慢慢回到肌肉组织中去。

这相当于让鸡胸肉本身成为了低温慢煮的容器。

天才的想法！

远月学园或许能培养数十、甚至上百的优秀厨师，却绝对培养不出这样的罗真。

他的创新不在菜谱，不在菜单，甚至不在烹调技法，而是全方位的——

利用手头资源中可以利用的一切，将料理尽可能做好。

没有低温慢煮机，自己模拟一个不就好了？

唉~

绘里奈心生感慨，不由得叹了口气。

罗真不清楚这姑娘心里所想，微笑着安慰：“绘里，别急，现在应该可以了。”

他切下一块儿送入嘴中，缓缓咀嚼，咬到了一点点鸡肉的汁水，纤维感点到即止，俨然已经达到了鸡胸肉最好的口感。

香煎·低温慢煮鸡胸肉，大成功！

他满意地点了点头，将鸡胸肉切片，搭配三种配菜，上桌：“各位都是远月的天之骄子，无需我多做介绍，直接尝尝看吧~”

听这人说“天之骄子”云云，总感觉有种嘲讽的意味。

一帮学生不好意思地低下头。

绘里奈、爱丽丝、绯沙子倒是习惯了罗真装逼，没受到什么打击，同时将目光落到了仙左卫门身上。

仙左卫门当仁不让，用筷子夹起一块儿送入嘴中。

(￣～￣)嚼……

(￣～￣)嚼……

(￣～￣)嚼……

随着每一次咀嚼，仙左卫门凝重的神情逐渐变得精彩，胡子都飞了。

嫩！

首先入口的，只有这一个字。

明明是煎制的鸡胸肉，口感却与印象中的截然不同，甚至能吃到四溢的汁水。

这一切都是低温慢煮产生的神迹，而这种工艺还代替了长时间腌制，让腌料入味的程度刚刚好。

肉桂、良姜、白芷，还有丁香、草果……

略带辛辣味道的香料应该是豆蔻……

多种香料混合居然不冲口，还很醇厚绵长，肯定用到了陈皮和砂仁……

八种香料在口腔混合爆发，让仙左卫门浑身颤抖，感觉自己的味觉宝库不保，而撬开其门锁的钥匙正是眼前这道料理。

他猛然直立起身，筷子在手中被捏得咯咯作响，嘴里跟着发出一声意义不明的咆哮：“喝啊——”

就像烈焰灼烧着身体，瞬间，衣服被熔化了。

衣襟绽裂！

所谓的“衣襟绽裂”，就是在吃到合心意的料理时，衣衫被莫名其妙拉开，露出古铜色的健壮身躯，是仙左卫门的“绝技”。

眼瞎了……

在场的居委会成员只有千反田见识过，另外三只都别开了视线。

绘里奈也有些不好意思，凑过来：“爷爷，这里不是远月，您注意着点儿，让校外人士看见可不好，他们理解不了的。”

说着，她和爱丽丝一起帮仙左卫门将男子和服重新披上。

仙左卫门叹口气，用极低沉的声音喃喃自语：“他们一定能理解的……吃过这道料理的话，就绝对会理解。”

他深情地看着鸡胸肉，目光流连，就像在欣赏许久未见的情人。

好久没见到爷爷这个表情了。

每次在小真这里，都会发现两人的差距逐渐拉大。

绘里奈有一丢丢郁闷，自己也夹了一块鸡胸肉送进口中。

结果，只一瞬间，美妙的滋味和口感就让她的内心发出了令自己感到羞耻的尖叫：“啊——”