“这是什么鱼啊?这么大。”
“如果我没有看错的话,这是金枪鱼吧。”
“是蓝鳍金枪鱼!”
“什么??蓝鳍金枪鱼?这是蓝鳍金枪鱼?!”
高桥东笑着将大鱼放到了地上,笑着道:“没错,这就是蓝鳍金枪鱼,今天,我们吃蓝鳍金枪鱼,好不好?”
“好!!!”
C班顿时爆发出热烈的欢呼声。
第190章 有你这样的老大,太幸福了
“来,你们几个人把它按住。”高桥东笑着说道。
“好的,好的,我来。”须藤兴奋的说着。
几个男生将金枪鱼给按住了。
高桥东拿起了石刀,直接一刀蓝鳍金枪鱼的头部中。
蓝鳍金枪鱼扭动了起来。
高桥东将石刀给拔了出来,只见鲜红的鱼血从它的额头上流出着。
这么做是必须的。
对于金枪鱼,要在它死之前,将它的血给放干。
因为它一旦死了的话,肉质就会变得很差。
但如果提前将它的血放干的话,它的肉质就不会变差。
“你们几个人拿个塑料袋铺在地上,我要将它放上去。”
塑料袋拿来后,高桥东将大鱼放在了上面。
“现在就让你们看看,什么叫做刀功。”高桥东将手中的石刀挥了几下。
“高桥,请开始你的表演,我们都看着呢。”
“那就看好了。”
高桥东拿起刀对着蓝鳍金枪鱼的头部,先要将鱼头给割下来。
石刀顺着蓝鳍金枪鱼的头部划了一圈,只见那硕/大的鱼头就这样的被掉了下来,露出了那鲜红色的鱼肉,看上去非常的新鲜与细嫩。
“金枪鱼最佳的做法,就是用来做生鱼片了,那味道。”有人已经在咽着口水了。