这实在非冶工之罪！

秦时哭笑不得：匠人们地位太过卑微，但凡物件做不好，便要惹得上头震怒。

她看对方实在惶恐，此刻忙道：“不怪你，这只铁锅原也不是用来炖煮汤羹或炙肉的。”

而后问道：“一同做的铲子做好了吗？”

冶工肩膀都松懈的垮塌下来，此刻连忙又呈起身侧的另一件：“贵人，已做好了！”

秦时仔细看了看，虽铁锅底部略有些圆钝，但双耳只需缠上布巾隔烫，便可架于锅灶之上。

铁铲与现代常见样式略有不同，亦没那么轻薄，但却像是幼时老旧样式的沉甸甸锅铲。

她心道：无怪乎人人追慕权势，向往高处。

只这一声令下，便有千万人竭尽心力，以奉主命……

这谁能不爱？

她叫铁匠在一旁侍立，又招来厨工。

对方一番不着痕迹的争夺挤弄，最终是另一名高大有力的厨工躬身站在了秦时面前：

“请贵人吩咐。”

“取一块肥油豚皮来，我先教尔等开锅，以备这铁锅长久顺畅使用。”

如今铁器制作不易，若因使用不当渐渐生出越多铁锈，属实让人心痛。

厨工们常做精细食物，如今听她吩咐，将铁锅洗净用小火烘干后，取猪皮来，小心在上头缓慢以油脂擦拭……动作不疾不徐，十分流畅。

等油脂涂了满锅，瞬间生出热烟来，她又命人取热水缓缓擦洗。

如此这般两三次后，秦时终于满意：

“可以了，此次不用洗，取干净布巾擦拭即可。”

“此为保养厨具铁器之法，尔等日后常用，也可钻研些其他的来，若有新法，当有奖赏。”

厨工们喏喏应下。

冶工在旁看着，见贵人如此郑重保养他所制的铁具，内心也是惶恐又骄傲。

他伸长脖子，又记得自己在把柄下方刻印了自己的名字，心头越发着火。

不过这却不犯禁，而是大王曾有令，工匠制物，须得“物勒其名”

——即在物品上刻印名字。

这样倘使有暇，也可迅速追溯。

而如今若贵人用的好，岂不是许多人在使用铁具时，也能看到自己的名字？

而此刻，秦时已吩咐厨下备了猪油，野葱，和鸡子。

猪油热锅，鸡子磕碎搅散，细细的野葱切成葱花——炒菜千万种，但目前所有材料中，唯葱炒鸡蛋的香气格外霸道浓烈。

如今大王定已用过朝食，不早不晚的，想要进献，还需得有特色些。

被选中的宫厨似模似样的用猪油润锅，手提铁锅双耳，迅速使其均匀烧热。

搅散的黄澄澄蛋液在热锅后迅速倒下，便听得“嗤啦”

一声，热油中的黄色蛋液竟迅速膨胀起来，而后散发出一股远胜于煎蛋等的浓香来！

这香气霸道猛烈，几乎所有人都忍不住狠狠嗅闻。

秦时都忍不住有些馋了。

赤女跟乌籽更是如此——在这个年月，无人能抗拒高油、高脂、高蛋白所带来的诱惑。

蛋液迅速膨胀出整张，拿着锅铲的宫厨口水津津，动作失去了原本的掌握，竟有些不忍向下铲碎了。

还是秦时笑道：“可用锅铲翻动成碎块，——若不想炒碎的也无妨，只需在整块蛋上撒上葱花再次翻动即可。”