“今天能回吗？”

“应该是......不能了。”

“欸队长你去哪儿？”

姜吾转到后厨，简单清台面后，打开了咖啡机的开关。

一分钟后，少年带着四杯摩卡出来。

“培训的问题，我可以解决。”

“牛*啊！还有拉花！”

第101章

咖啡厅内暖气已经将整个空间烘暖。

姜吾脱下厚重的外套和卫衣，换了件深灰色的高领毛衣。少年站在木质吧台后，清洁过双手，围上藏青色的围裙。

弘斯年站在他身边，回头确认了下吧台上固定的摄像机，确认角度没问题，才跟着队长的步骤清洁双手。

姜吾动作干净利落，先展示了如何研磨咖啡豆。

“先试试手冲吧。”他一面说一面将咖啡豆倒入磨子。

“因为咖啡粉容易氧化变味，所以最好是在烹煮咖啡之前再研磨。”

少年单手握住磨子，长袖挽至小臂，另一只手轻轻地转动着磨子的手柄。随着他的动作，空气里泄出丝丝富有层次感的香气。

接着，他从柜面上方取下咖啡壶，“手冲的话，水温很重要，不能太热，否则会破坏咖啡的香味。”

热水从咖啡壶中缓缓淋下时，姜吾的手腕也轻轻转动，控制着水流的力度和方向。身后成员们看得目不转睛，连阙邈也安静下来，用心地学。

窗外的白雪也似乎因少年鉴定柔和的气场而安静下来。

看完整个过程之后，四个男生自信也挽起衣袖，轮流上手实践。

但状况百出——

师星阑忘记确认水温，冲泡出来的咖啡苦得难以下咽；阙邈把磨子搞得全是咖啡粉；弘斯年则小心翼翼，但总是卡在水流的控制上。

唯一表现不错的是连胜，男生冷着脸完整复刻了姜吾的步骤，但因过分追求美观而忘记控制时间。

姜吾试过4杯咖啡，一一指导纠正，没有丝毫不耐烦。他轻声讲解，手把手带着男生们纠正动作。

手冲的教学完成之后，姜吾打开了面前的咖啡机。