螺蛳粉最终的味道除了通过那些味道浓郁的配材提升外，使用的粉以及煮粉的火候也很重要。

首先粉得选择那些不容易软烂的，也不能太硬邦。

火候不能过头，得让米粉保持一定的弹性，而这就得在粉煮好后再过一遍冷水了。

这些过程陆芜烂熟于心。

青菜同样烫好，和米粉一起放入碗中。

重点来了哦。

陆芜掀开摊位上一个桶的盖子，刚露一点缝隙，一股强烈的气味飘出，直冲天灵盖。

是酸笋的气味。

经过特殊工艺发酵的酸笋散发的气味很多人无法接受。

就连陆芜都觉得上头。

舀上几勺底汤，陆芜将酸笋放在粉上，还有一大勺螺蛳肉铺好。

油炸过后的花生米和和腐竹是螺蛳粉中必不可少的东西。

卖得太贵，陆芜良心隐隐作痛，所以她还弄了不少炸蛋作为配料免费赠送。

最后就是一大勺辣椒和葱花香菜了。

吃螺蛳粉吃什么不辣的啊，必须得加辣，多加，辣到嘴痛头痛才好。

就这样，一碗香香臭臭的螺蛳粉就做好了。

陆芜吃过，所以对于这气味并不感到抗拒，反而觉得喷香。

但是青元界的生灵完全没有体会过啊。

率先被气味荼毒的是大黄。

狗鼻子多灵啊。

在遭受攻击第一时间，大黄用两个爪子捂住了鼻子，用谴责和震惊的眼神看向陆芜。

“汪汪！”

主人，你在吃什么狗都不吃的东西啊。

大黄是妖兽，早早开智。

狗改不了吃屎和他未来狗帝有什么关系啊。

结果他都嫌弃的东西被主人拿出来了，貌似还准备吃呢，大黄瞳孔震荡。

主人，你怎么就想不开了呢。

“瞎说什么呢，这叫做螺蛳粉，虽然闻着臭，但是吃着香，你要不要来一点。”

陆芜努力推荐，得到的是大黄猛地爬起来后退的反应。

那样子，视若洪水猛兽啊。

陆芜哼了一声不再理会没品味的大黄狗。

反正没客人，陆芜准备先犒劳一下自己的胃。

她拿起筷子夹起米粉率先吃，不对，是嗦了一口。

吸溜一声，很入味的米粉伴随着那酸酸辣辣的滋味一下子让她的味蕾受到重击，麻辣过瘾又开胃。

米粉本身没什么滋味，但在汤汁中浸泡过后，口感和味道都得到加持。

很q弹，但又不会生硬。

牙齿稍微用力就能咬断，滑溜溜的，让人吸溜着停不下来。

酸笋的酸味在其中很突出，任谁都无法忽略。

在沾染了辣椒的辣味后，融合在一起的酸辣让螺蛳粉的味道更加丰富。

辣而不燥。

花生很脆，腐竹被泡软后口感劲道，炸蛋吸饱汤汁，咬下去汁水四溢，味道浓厚。

如果你觉得腻，再来点爽口的小青菜，能让你的体会得到净化。

各种味道刺激着口腔，让人胃口大开的同时，鼻息间淡淡的臭味反倒没那么令人讨厌了。

螺蛳粉，香臭香臭的。

很久没吃上的陆芜这会埋头嗦粉，那些食材被她一点点和米粉一起吃下，半点不见勉强的。

也在这过程中，强烈的气味顺着风被送到悬崖上众人的身边。

螺蛳粉，臭飘十里，这可不是开玩笑的。

“陆老板在吃什么，这味道……”

有个属下想说些什么，又闭嘴了。

陆老板的手艺他很认同，可这气味太重口了，总让人怀疑陆芜是不是在搞什么黑暗料理。