菜菜只剥了一只螃蟹就把她拿出来的盘子装满了,她又找来两个大一些的盆,菜菜再次启动。
大闸蟹的壳很硬,占去了大部分重量,出肉率倒是没有常见的那些大闸蟹比例那么高。
原来变异大闸蟹变异加重的是壳……谢葡柔直可惜,还叹气了好一会。
一只十几公斤的大闸蟹也就出来七八斤的肉,不是很多,也就勉强够看。
蟹壳也不浪费,取出一部分来炸出蟹油。
小火慢炸,炸到壳变脆,把壳捞出来在开火炸个葱油。
接下来用猪油把蟹黄炒一下,翻炒几下,顺便用生抽和蚝油进行调味,出锅前浇上一层淀粉水让蟹黄酱变浓稠就可以出锅了。
还有一部分蟹壳没用到也可以不浪费,葱姜炒简单煸炒一下,加水炖煮半小时,出锅就是一锅好喝的蟹汤啦~
想象喝一口鲜美的蟹汤,再配上美味的蟹黄拌面,舒服得能忘记所有烦恼三分钟!
熬煮蟹汤期间,她亲自揉面擀面,动手做出了蟹黄拌面需要到的细面。
‘叮’的一声,是烤箱定时到了的声音。
芝士焗扇贝也做好了,盖在扇贝表面上的马苏里拉芝士烤得金黄微焦。
她真的好喜欢芝士,仿佛无论什么食材,只要撒上一层芝士,就会变得很好吃。
这些她都不吃,都先放着,等一会见到月惜文了再一同品尝美味。
月惜文的词汇量可广了,她每次都能变着法的夸她做得好吃,每次夸的点还不一样,跟她一起吃饭是最舒服的了。
一切准备就绪也才过去一个小时,洗个手便出了厨房。
安排临时员工住下的位置离她在游轮上住的房间不远,也方便区分出一块地方。
回去的时候在走廊遇到了楚恩和楚灵,她们中间还带着那个不爱说话的小妹妹危钰。
两人脸上挂着笑脸,老远就看到她们一路说说笑笑,大有一副相见恨晚的趋势。
三人走到她面前打了个招呼,谢葡柔大胆开麦:“你们这么快就好上了?”
“什么呀!”楚灵纠正她:“我们本来就不坏啊。”
“上哪玩去了?那么开心。”谢葡柔看到楚灵手里提着大包小包的东西,怀疑她是不是在游轮上购物了。
楚灵努努嘴:“诺……”
“就是那边的小商店,我想着买点零食放回住所当囤粮,要是忙起来随便对付两口躺下就能睡觉,方便快捷!”楚灵说得一脸认真。
谢葡柔轻笑:“那你就没想过,忙起来可能连房间都回不了?”
“啊……”楚灵呆呆的,她还真没想到这个。
楚恩拍了拍楚灵的肩膀:“没事的,我不是治愈异能者,你忙起来我可以帮你吃掉。”
“去你的!”
“哈哈哈哈。”