第10章 吃羊肉(1 / 2)

“晚晴姑娘站着作甚,来,这里坐。”

江文心的好友崔家崔尚书的千金,第一个同江晚晴示好。

她款款走来,扶着呆愣的江晚晴坐到了主位。

江文心会心一笑,倒也没有生气。

其他贵女们见此情形,也纷纷跟江晚晴热络起来。

“还是你厉害。”

江文心冷不丁冒出一句,“果然蠢人才能骗到傻子!”

江晚晴没有理她,原本惴惴不安的心,这一刻突然平静下来。

管他呢。

很快,满月庭专有,属于瑞麟堂特供的菜肴一道道被端上桌来。

摆盘精致,色香味俱全。

“这是樱桃肉,太过油腻,别”

梁暮云还未说完,江晚晴已经夹起一块塞到了嘴里。

“什么樱桃肉,不就是猪五花吗,还有这个,猪里脊。

你们城里人,取得名字花里胡哨的,但味道是当真好啊!”

江晚晴边吃边在脑海中吐槽。

梁暮云印象中油腻的感觉没有到来,反而觉得这肉入口即化,肥而不腻,唇齿留香。

奇怪了?

还未等梁暮云反应过来,江晚晴又夹起另一盘菜就要往嘴里塞。

“爆炒凤舌这种内脏之类的,我不喜”

不等梁暮云说完,江晚晴又嚼吧起来。

“这凤舌”

“哟,你还知道这道菜有凤舌?”

江文心放下筷子,咽下口中的菜,喝了口茶才慢悠悠问道。

待她说完这句话的时候,江晚晴已经塞了好几块凤舌了。

“这道爆炒凤舌,味道鲜美,辛辣得当,当真是开胃。”

江晚晴嘴里包着饭菜,含糊道。

“那你可知凤舌是什么?”

江文心好整以暇看着她,又喝了口茶。

“禾花雀舌。”

“禾花雀舌呗。”

江晚晴照着神仙说的复述了一遍。

梁暮云潮从来没想过,这道菜居然如此鲜嫩,味道醇厚。

“哼。”

江文心冷哼一声,不再说话。

一直到一整只烤全羊摆上了桌,放在圆桌中央,这个桌面加起来共有十八道菜,整整齐齐。

其中挖了个大洞的,或者杂乱的,就是江晚晴风卷残云过的菜肴。

江晚晴看着包间里负责伺候贵客的侍女,拿着小刀慢慢的划拉着羊肉,大手一挥,抢过她手中的刀,快速割下一块羊肉,还贴心的给身旁的崔姑娘等人分了几块。

一瞬间,场上鸦雀无声,贵女们放下碗筷,神色不明看着江晚晴。

有的甚至捂嘴偷笑了起来。

“唉,你怎么跟八辈子没吃过饭似的,你知不知道,你这个做法,已经彻底坐实了你就没吃过这道菜。”

梁暮云想扶额。

但江晚晴还是自顾自吃着。

“什么意思?”

江晚晴不解。

“这道菜叫浑羊殁忽。”

“什么乎?”

江晚晴不解,“吃个饭还要先吟一首之乎者也?”

“不是,算了。

你肯定没听过这道菜。”

梁暮云叹气,“这个菜做法讲究,先取小鹅去毛和五脏,在腹中塞入肉和糯米饭,再进行调味。

然后取一只羊,去毛和肠胃,把鹅放到羊肚子中,缝上以后放到火上烤。

等到羊肉熟了以后,只吃里面的鹅肉,羊肉则弃之不用。”

“你的意思是,外面这一整只小羊羔都不吃啊?”

江晚晴傻眼了。

“是。”

“剩下的羊肉怎么办?”

“赏给下人,或者丢掉。”

“乖乖,那不是说,京城的乞丐吃这么好啊?难怪那么多乞丐哪怕被驱赶,也要固执的等在贵族的后门,原来在等你们丢掉的羊肉?”