“晚晴姑娘站着作甚,来,这里坐。”
江文心的好友崔家崔尚书的千金,第一个同江晚晴示好。
她款款走来,扶着呆愣的江晚晴坐到了主位。
江文心会心一笑,倒也没有生气。
其他贵女们见此情形,也纷纷跟江晚晴热络起来。
“还是你厉害。”
江文心冷不丁冒出一句,“果然蠢人才能骗到傻子!”
江晚晴没有理她,原本惴惴不安的心,这一刻突然平静下来。
管他呢。
很快,满月庭专有,属于瑞麟堂特供的菜肴一道道被端上桌来。
摆盘精致,色香味俱全。
“这是樱桃肉,太过油腻,别”
梁暮云还未说完,江晚晴已经夹起一块塞到了嘴里。
“什么樱桃肉,不就是猪五花吗,还有这个,猪里脊。
你们城里人,取得名字花里胡哨的,但味道是当真好啊!”
江晚晴边吃边在脑海中吐槽。
梁暮云印象中油腻的感觉没有到来,反而觉得这肉入口即化,肥而不腻,唇齿留香。
奇怪了?
还未等梁暮云反应过来,江晚晴又夹起另一盘菜就要往嘴里塞。
“爆炒凤舌这种内脏之类的,我不喜”
不等梁暮云说完,江晚晴又嚼吧起来。
“这凤舌”
“哟,你还知道这道菜有凤舌?”
江文心放下筷子,咽下口中的菜,喝了口茶才慢悠悠问道。
待她说完这句话的时候,江晚晴已经塞了好几块凤舌了。
“这道爆炒凤舌,味道鲜美,辛辣得当,当真是开胃。”
江晚晴嘴里包着饭菜,含糊道。
“那你可知凤舌是什么?”
江文心好整以暇看着她,又喝了口茶。
“禾花雀舌。”
“禾花雀舌呗。”
江晚晴照着神仙说的复述了一遍。
梁暮云潮从来没想过,这道菜居然如此鲜嫩,味道醇厚。
“哼。”
江文心冷哼一声,不再说话。
一直到一整只烤全羊摆上了桌,放在圆桌中央,这个桌面加起来共有十八道菜,整整齐齐。
其中挖了个大洞的,或者杂乱的,就是江晚晴风卷残云过的菜肴。
江晚晴看着包间里负责伺候贵客的侍女,拿着小刀慢慢的划拉着羊肉,大手一挥,抢过她手中的刀,快速割下一块羊肉,还贴心的给身旁的崔姑娘等人分了几块。
一瞬间,场上鸦雀无声,贵女们放下碗筷,神色不明看着江晚晴。
有的甚至捂嘴偷笑了起来。
“唉,你怎么跟八辈子没吃过饭似的,你知不知道,你这个做法,已经彻底坐实了你就没吃过这道菜。”
梁暮云想扶额。
但江晚晴还是自顾自吃着。
“什么意思?”
江晚晴不解。
“这道菜叫浑羊殁忽。”
“什么乎?”
江晚晴不解,“吃个饭还要先吟一首之乎者也?”
“不是,算了。
你肯定没听过这道菜。”
梁暮云叹气,“这个菜做法讲究,先取小鹅去毛和五脏,在腹中塞入肉和糯米饭,再进行调味。
然后取一只羊,去毛和肠胃,把鹅放到羊肚子中,缝上以后放到火上烤。
等到羊肉熟了以后,只吃里面的鹅肉,羊肉则弃之不用。”
“你的意思是,外面这一整只小羊羔都不吃啊?”
江晚晴傻眼了。
“是。”
“剩下的羊肉怎么办?”
“赏给下人,或者丢掉。”
“乖乖,那不是说,京城的乞丐吃这么好啊?难怪那么多乞丐哪怕被驱赶,也要固执的等在贵族的后门,原来在等你们丢掉的羊肉?”