“启哥儿,你懂事了,知道帮我们了。”
宁启父母对宁启的转变感到很欣慰,以前原主仗着自己长得好看,就只想着收拾自己,给自己找个好人家,从来不会帮父母干活。
“那是现在好,还是以前好啊?”宁启用撒娇的语气道。
“都好,都好,不过现在更好。”宁启父母说道。
收拾完地回到家后,宁启帮着他娘王桂花做饭。
午饭做的是稀米汤、杂粮馒头,拌了一个小白菜,加上宁启带的卤肉,一家人都吃的很香。
“爹,娘,你看这个卤肉,我准备晚上等郑云打猎回来后做些卤肉,明天拿到镇子上去卖,我一个人怕忙不过来,想让大强和春哥儿帮我,一起到镇上去卖。”
宁启一边吃饭一边和他爹娘说着。
“好,那明天让他们到你那儿去。”他爹娘欣然答应。
宁启:“大强,春哥儿,你们愿意吗,明天到镇上卖了钱给你们分。”
大强、春哥儿:“大哥,我们愿意。”
王桂花:“让他们帮你就行了,分什么钱啊。”
宁启:“爹,娘,卤肉卖的好了,以后肯定要经常让他们帮我的,钱是肯定要给的。”
宁启坚持,他爹娘想了想,也答应了。
宁启:“大强,春哥儿,明天不会做很多,你们明天在家里等我就好,我明天一早就带着卤味过来,带着你们到镇上去。”
大强、春哥儿:“好。”
事情谈妥后,宁启下午就回家了,准备准备晚上做卤味。
今天郑云在山上只猎到了几只山鸡,宁启就先做着几只山鸡明天到镇上试试水。
宁启先是把锅中填满水,整只鸡冷水下锅,放入姜去腥,待水开后,继续烧几分钟,捞出鸡肉。
锅中重新填入干净的水,放入焯水的鸡肉,然后加入各种香料、盐、姜及一点酒,这个地方没有料酒,宁启就用普通的就代替了。
所有东西都放入锅中后,盖好锅盖,大火烧开后转小火慢炖,最后中火收汁。
做好后,打开锅盖,香味扑鼻,久久不散。宁启撕了一小片尝了一口,各种香料的味道都很好的融合在了一起,软烂适中,满口留香。
开锅后香味把郑云也吸引了过来,宁启就给他撕了一直鸡腿,郑云三两口就吃完了,吃完后还看着宁启,宁启就又给他了一点鸡肉:“好了,晚上吃太多不好,这只鸡我们留着自己吃,剩下的明天再吃,你去打猎也可以带一点。”
郑云果断答应。
第二天一早,宁启就用背篓背着昨天的卤鸡肉,到父母家接着弟弟妹妹一起到镇上去了。