将寻到的荠菜,长耳菜还有萝卜丝儿一块儿放进碗里,加了盐,酱油,香醋,胡辣子调味儿后,又加了些野葱段,凉拌了一碗野菜胡萝卜丝儿做为裹春饼的菜。
切了肥瘦相间的腊肉,炒了一盘野葱后,剩下的野葱便用了一点肉馅儿搅成馅儿做了几张葱油饼,酥脆的葱油饼上撒了花椒粉,是山上野生的花椒磨制成的,椒香味特别重,和野葱混在一起,香的让人咽口水。
锅里的粥已经熬稠了,叶溪掀开锅盖搅拌了下,又将火退成了小火,慢慢煨着,等着林将山回来就能开饭了。
鹿耳韭比自家重的韭菜,味道要重些,拿来包饺子或是炒鸡蛋都香,家里下蛋的母鸡最近一天还是能捡两三个的,冬季里紧着猪肉腊肠吃,鸡蛋倒是攒下来了。
叶溪便用了四个鸡蛋炒了一把鹿耳韭,黄绿相间,油嫩嫩的一大碗,正好拿来下粥吃。
灶膛的火烧完,林将山便回来了,推开院门儿就闻到了灶房里传来的饭香味,是野菜特有的香气,跟吃了一冬天的萝卜白菜味道完全不同。
叶溪擦了擦手,笑道:“回来啦,今儿咱吃野菜饭,咬春呢。”
林将山去洗了手,瞧着一桌子的菜,咽了咽口水道:“可算是有口新鲜的吃了,吃了好长时候的萝卜白菜还有土豆南瓜,就想着地里的这一口。”
叶溪给他递了筷子后坐下:“都盼着开春呢,地里头扎满了人,都想寻些野菜回去打牙祭,我运气好,还挖到了一窝野葱子,炒今年的腊肉,油汪汪的香。”
林将山埋头咬了几口葱油饼,又夹了一筷子的鹿耳韭炒鸡蛋,吃的很香,叶溪裹了一个春饼给他。
“游春神结束,过几日便是立春了,家里的菜园子就该翻了,荒地也得开起来,好买了鸡鸭回来养呢。”
林将山点了点头,“今儿游春神,村上给了十文钱做劳力费,我顺带问了问村长,村西山壁边上的那亩地。”
叶溪嚼着春饼:“村长怎么说?”
“那块儿地有两亩三分多,地肥,村长说若我们想买,便按着两亩卖,比旁的价要高些,得八两银子。”
是贵了些,叶溪眼皮都跳了跳,旁的地六两银子就能买到,可自家相公一早就看上了那块儿,他总是有自己的决断的。
“咱家银钱是够的,相公若觉得合适,便买下就是,有了这块儿地,咱家的口粮便足够吃了,怕是都有剩余去卖的。”
林将山道:“买块薄地不如狠狠心买块儿好的,横竖都是要花银钱的,等立春后,便将地垦出来,土壤肥都不用上肥便能下种了,地里的冬小麦一收,那边就已经下种,等这边的地下种时,那块儿地怕是已经在抽芽了。”
相公心里有规计,这日子可不就有奔头了么,叶溪高兴的点了点头。
“改明儿得去镇上问问牛的行市,得买头牛回来,出门能拉车不说,翻地犁地都是要用的,还能让丈人家也使上。”
叶溪知道家里是攒够了买牛买地钱的,虽然心疼钱匣子里的银钱要空了,但买牛买地才是他们山村农户的头等大事,这是在置办家底儿呢,花销出去日后定是能挣回来的。