>
从雪山上,应默轻笑出声,伴着那略带几分自嘲的笑,难掩眼底的失落,开口嗓音清冷又沙哑,诉说着那些难以言明的过去,再到他站在漫漫晚霞的红光里,眼底充斥着的落寞,静默许久地说着他不需要任何人。
时间跌入漆黑的夜,又沉入深渊似的湖水,搅得萧正青的记忆天翻地覆,只有周围的宁静,仿佛在昭示着似乎这一切和其他人毫无关联,甚至影响不了任何人。
萧正青微微叹息一声,从地上拾起几块小石子,扑通扑通丢进湖水中,迸溅起无数水花,打断翻卷的思绪。
翌日,萧正青顶着一双乌黑的黑眼圈,在比赛场地来回穿梭,反复叮嘱团队中的其他人应该如何配合。
舞台上啸叫的嗡鸣一声,女主持人穿着淡粉色的晚礼服,在男主持一身西装革履的一身西装革履的陪衬下迈上预先准备的小舞台。
“欢迎大家莅临本次国际烹饪比赛的现场,首先我们要申明本次大赛的公平公正公开,下面有请我们的国际烹饪比赛的发起人D国烹饪协会主席穆勒先生在箱子里,抽出本次的赛事主题。”
主持人宣布比赛正式开始时,男女主持人相互配合,中英文同声传译,昭示着这场赛事的开端。
国际烹饪比赛以随机出题为主题,红发绿眼睛的穆勒主席从黑色的箱子里抽出纸条,递给女主持,她用纤细的手指展开纸条,展开给在场众人察看,再宣读出来,以确保比赛的公平性。
“本场比赛的主题为——绿色健康,可持续发展。本次比赛将持续开展两天,预计比赛全程十二小时,下面进行第一场比赛,团队赛,冷餐会,下面给各位参赛选手一些时间做好准备,倒计时马上开始!”
国际烹饪比赛,分为个人赛与团体赛,又在比赛时分为多个组别,有国家餐厅和冷餐自助餐、主厨餐桌等团体赛。
萧正青作为夺冠大热,带领着手下的成员,投身于团队赛,又单独上报了一个个人赛,个人烹饪艺术。
冷餐会作为率先比赛的项目,萧正青带着队员站在冷柜前,等待主持人一声令下,便开始备餐。
冷餐会,和自助餐类似,但以冷菜为主,少许热菜,但是主旨格调高雅,具有非常丰富的冷菜,以及饮料低度酒的餐会,并不是以进食吃饱为主,他的主要目的还是用于记者招待会,新闻发布会等等的场合,比如甜点,还有寿司,还有刺身,还有牛排,烤肉,水果沙拉。
比赛前,萧正青要带领出场比赛的队员都要将规则熟读,熟练掌握,在教练的督导下进行作品的设计、制作,一道菜品从初稿到最终成型要经过十几个版本的修改,甚至还准备几个备选方案,也格外考验团队的配合,只不过由于比赛主题是随机的,就连冷柜里提供的食材也是不定的。
萧正青站在冷柜前,打量着面前的一个个食材,不由有些心里没底,基本上西餐用的食材都比较齐全,包括洋葱、西芹、胡萝卜、芦笋、西兰花、荷兰豆、鲜蘑菇、贻贝、大虾、牡蛎、鸡、羊、牛等等,还有很多不常见的食材。
既然作为中国厨师出赛,在这种国际赛事上,更加不能丢失国人的本性,不能离开中国饮食,所以如果将奇怪的食材结合在一起,会成为新的考量。
当倒计时开始时,其他选手都在奋战,萧正青却在一旁沉思,把餐品名一一颁布给团队成员,才有条不紊地忙碌起来。