>

正常人的敏捷，哪怕不了解怎么拿放帝王蟹，一般也不会被运动速度缓慢的帝王蟹弄伤，何况在这种高级餐厅工作的店员，一般都是有运输、拿放储存各种食材经验，才会被招聘。

对此感到疑惑的岩谷桑就多问了几句，才知道店员确实有足够的经验才被餐厅招聘，但他没想到这次运输来的帝王蟹速度比平常的帝王蟹快很多，并且还似乎很凶猛，对周围一切都有攻击性。

在运输车内，就破坏了水槽，爬进其他装着鲜活鱼类的水箱内，将整个水箱里的鱼啃食了大部分，没被吃掉的也都给咬死、夹死，他们准备搬运时，看到这景象时，还以为是装货时。

装卸工弄错了水箱摆放秩序，帝王蟹的箱子没放稳当，才会导致帝王蟹们爬到了活鱼水箱，就急忙想把帝王蟹们抓出来，没想到竟然会被速度比平时快很多，好像也凶猛很多的帝王蟹给抓伤了手。

岩谷先生听说这件事后很好奇，以他的职业素养，第一时间就意识到了不对，能够令帝王蟹改变身体素质和习性，很有可能是用了什么激素，或化学药品污染了帝王蟹生存水域才会造成这种现象。

于是就跟店员追问了一下这批货的来源，店员不好泄露餐厅的进货渠道，没有回答他，岩谷先生没有放弃，干脆直接找餐厅老板询问，然后在餐厅老板口中得知，这批海鲜来自札幌的吹雪海产品养殖场。

。

岩谷先生又追问餐厅老板，这家吹雪海产品养殖场的位置，养殖场海水质量，商家信誉等问题，据餐厅老板回答，他们这家餐厅属于高档消费的高级餐厅，对食材什么的很讲究。

所以餐厅老板每次决定进货渠道时，都会亲自去现场考察，确定附和要求后才会决定进货，这家海产品养殖场也一样，开始推销员找上门时说过，他们养殖场为了提供新鲜优质的冷水域海鲜。

特意买下了那一片海域的渔业权，并进行了海水净化处理，将一切影响那一片海域的污染物打捞干净，还大量购入人工养殖的海珊瑚散播在那片海域内提高海水质量，这才开始养殖适合札幌海域生长的冷水域海产品……

店老板是前年听那位推销员的推销后，当年就亲自去札幌属于这家养殖场的海域查看过，确实如他所说，那一片的海水清澈干净的令人惊讶，水下探头也在海水中、海水深处、甚至海底都看不到任何人类活动产生的废品。

虽说是养殖，却也不是投放人工合成饲料的那种，而是直接收购了各种虾米小鱼等制作成的新鲜饲料进行喂养，养殖在里面的海货们也都非常干净，鳞片上看起来非常健康肥美……