花枝跟随着虎子妈向着油坊的大门口行走时，她就看到油坊的门口两扇板门只闪出个缝隙，板门顶端还新挂上块牌匾，宽大的木板上红色字体是“小气候油坊”，门口两旁还贴上红色对联，红对联上的黑墨字体是：“榨响招来乡里乡亲，油香飘向十里八村”。门口上的横联是“金日开张”。花枝看到对联的字体很眼熟，她看出是王之朵她爸写出的正楷体，花枝知道过年自家贴对联时，父亲都要请王之朵她爸写对联，他在对联上写出的字体都是正楷字，字体端端正正并不潦草。她知道父亲刻牌匾上的字体走行，他用刀子和凿子刻画的笔划并不连贯，牌匾上的那几个普通字谁都能认出来。

虎子妈用手推开那扇板门时，花枝就感到屋中的热气扑面而来，浓重的胡麻香味还呛鼻子。花枝进屋后就看到炒锅的大灶中有着彤红的火苗，吴叔手里正拿着长把木耙子在翻动炒锅上的胡麻，胡麻在炒锅还发出轻微爆裂声响。

花枝对吴叔说：“叔叔，我前几天就看到你用的锅是大平底锅，原来你是要把生胡麻炒成熟胡麻。”

吴叔还用木耙子在炒锅上翻动着说：“花枝，你还来油坊看我们干活。我刚刚炒上胡麻就掌握不了火候，大油匠指导我们干活。”

虎子妈不仅笑起来说：“吴六子，这个油坊是米贵让盼根经管，盼根还能当上大油匠？”

吴叔说：“嫂子，盼根暂时当不了大油匠，大油匠就是栓柱子，盼根是二油匠。他要把盼根我们都教会干各种活计后，盼根才能经管这个油坊。”

花枝看到哥哥和栓柱子叔叔来到炒锅前，哥哥只是和虎子妈打声招呼，他并没有和花枝说话，他们身上穿着的衣袍很单薄。栓柱子叔叔只是用手抓把炒锅上的胡麻，他又把手里的胡麻递到哥哥手里说：“盼根，胡麻炒的已经到火候，咱们现在就出锅。”

哥哥又把那几粒胡麻扔到炒锅中，他又从炒锅不远处拿起粗布口袋，他把口袋嘴接到炒锅的出口后，吴叔就用木耙子把平底锅中的胡麻搂到口袋中，哥哥就扛着装着胡麻的口袋离开炒锅旁，栓柱子叔叔也跟随着哥哥离开炒锅旁。花枝还看到炒锅旁还放置着圆圆大簸箩，大簸箩中装满生胡麻，大簸箩中还放置着个大簸箕，吴叔拿起簸箕从大簸箩中收起胡麻，他又把簸箕中的胡麻添加在平底锅中，他用簸箕把炒锅添满胡麻后，他又拿起长把木耙子在炒锅中翻动着。

虎子妈说：“吴六子，你独自就能够干炒胡麻的活计？”

吴叔说：“嫂子，今天油坊开张，炒锅中炒的胡麻少，往后我这里还有个帮火的人。”

花枝问：“叔叔，我哥把刚炒好的胡麻放到了哪里？”

吴叔说：“花枝，他是把口袋中的胡麻扛到石碾旁，他要把胡麻添加到石碾上碾碎。”

花枝就拉着虎子妈的手说：“大娘，咱俩去看我哥用石碾碾压胡麻。”