董少泉已经有了一个初步的计划，他站了起来，“列位，且听我说一句。我想问问，你们做这杀猪买卖，辛苦么？”

“当然辛苦。”众屠夫见气氛缓和下来，七嘴八舌地倒苦水，“像我们，真是起三更，忙五更，每日天不亮就得到地方摆摊子，一大家子十几张嘴，老的老，小的小，能帮忙的没几个。就指着我们这把杀猪刀过日子，春夏秋冬，一年四季，除了正月里的那几天，什么时候歇过？不管是刮风下雨，还是严冬酷暑，哪一日又能逃脱？若是哪天生个病，倒在床上起不来，那全家一日就得吃老本，别提心里多窝火了！”

张蜻蜓感同身受，分外能够理解。她也开始思考，自己生意好是一回事，可这些人怎么办？难不成真的不管他们的活路？那能不能……

她的脑子里似有一道灵光闪过，刚想开口说话，却恰好跟董少泉的目光对上，从他的眼里，分明就看到了同样的意思。

董少泉含笑跟她微一颔首，望着众人，“那既然做得这么辛苦，你们营利几何？”

“也不过是糊口而已，我们摊子没你们的大，每日生意好，不过一两头猪，若是生意不好，半只猪也难卖得动。”

董少泉吩咐绿枝，“去请赖嫂子进来。”

很快，就见一位中年粗手大脚的妇人进来了。有些局促，不知道找她干什么，众人更不解其意。

董少泉笑着问她，“赖嫂子，你别怕，不过请你当众说几句大实话。我且问你，你昨儿杀猪，得了多少钱？”

赖嫂子一愣，实话实说：“差四文到三百。”

张蜻蜓已经明白了董少泉的意思，起身又问：“那你觉得在我手下，吃得好不好？住得好不好？”

赖嫂子越发糊涂了，“很好啊，姑奶奶着实大方，一日三餐，顿顿管饱。早上有肉包子，中午晚上也都有鱼有肉的，不像从前府里头，还分了分例，像我们这最下等，能捞着点肉末就不错了，现在可不一块了，大伙儿一处干活，一处吃饭，鱼肉都这么大块，我吃着都长肉了！”

她一面说，还一面伸手比划着，很是形象。

张蜻蜓告诉众人，“只要在我这儿做事的，除了每日食宿我管，还有他们一身四季的衣裳鞋袜，也全都着落在我身上。若是平常生了病，请大夫抓药的钱，我也付，这条件可比你们自己杀猪如何？”