“跟我一起干吧。”张大姑娘豪气干云，“咱们就做京城第一猪肉铺子。”

董少泉噗哧笑了，“要做京城第一猪肉铺子，那你除非把猪肉送到皇宫里去了，不过有这个雄心是好的，起码咱们就有了一个努力的目标。”

张蜻蜓两眼发光，“你觉得我这买卖能做？”

董少泉反问：“为什么不能做？只要能赚钱，又不是杀人放火，什么生意都能做。况且我觉得你这个想法很好，天下卖猪肉的多了，但真正卖成气候的却不多。要是真的做成的，指不定还真能做成古往今来天下第一呢，只不过我对这一行不熟，虽然听你说了这么多，我还得再好好想想，有些问题该怎么解决。”

“你问我呀！”张蜻蜓来了精神，“咱们一块儿商量着办。”

董少泉的问题还当真不少，诸如猪从哪里买，有没有长期稳定的货源供应；杀猪的伙计怎么培训，怎么让他们如张蜻蜓所说，最大限度地把每一块猪肉卖出他应有的价值；上哪儿能去拉几个长期稳定的大客户，保证铺子的稳定经营；如何吸引百姓上门，愿意到他们这生铺子里买东西；万一生意不好该怎么办；万一生意太好，抢了同行饭碗又该怎么办……

林林总总，无须赘叙。

跟他这么边说边走的，又绕着京城外城看了一圈，张蜻蜓还是觉得自己想法过于简单了。她还是拿从前在扎兰堡杀猪卖猪的经历来想这件事情，但董少泉眼光却开阔得多，他是站在做整个京城的猪肉生意来分析各类问题。

是可以低一点，但整体的想法却不能没有。

董少泉今儿可结结实实给张蜻蜓好好上了一课，让她知道，真正做大买卖的人，应该是个什么架式。

可面对张蜻蜓明显的不加掩饰的崇拜，董少泉却是清醒之极，“说白了，我对杀猪这一行是一窍不通，不过是给了你一点意见。具体怎么做，我就算是想到一些，也是纸上谈兵。所以还得先把买卖做起来，咱们一边做，一边看效果。都没个说能一蹴而就的，慢慢来吧。”

这话很合张蜻蜓的胃口，“实不相瞒，我从腊月初一就要开始自己开伙了。上上下下这么几十口子人，说起来容易，但吃起来可厉害呢，所以我挺心急的，想趁着年前把生意做起来，过年买肉的人最多，要是拖拖拉拉的，那就错过一年最赚钱的时候了！”