皮皮虾作为甲壳动物的一员,其外貌独特非凡,与常见的虾类大相径庭。
它的身体呈扁平状,大约长达十五厘米左右。
胸部配备着两个巨大的铠甲,宛如两把大镰刀般守护着身躯。
此外,它背部的甲壳能够均匀地划分为十几节,全身还布满了密密麻麻的细毛。
徐叶很快又从水坑里抓了几只皮皮虾。
目睹桶里这些活蹦乱跳的皮皮虾,徐叶不禁食指大动,垂涎欲滴。
他已经许久未曾品尝过这种美味了。
在众多琳琅满目的海鲜之中,皮皮虾的口感堪称上乘。
制作皮皮虾的方法简便易行,甚至无需添加任何调料。
只需选择水煮或者清蒸,即可享受到最纯正的滋味。
这并非是偷懒之举,而是原汁原味的皮皮虾,已然是世间珍馐佳肴。
就像是后世的舌尖上那句名言,最高端的食材,往往只需要简单的烹饪方式...
就在徐叶抓皮皮虾的时候,谭秋月也挖完了她所在地方的蛤蜊,朝着这边走来。
徐叶给她看了看自已的收获。
谭秋月眼前一亮:‘这么多虾?徐叶,你赶海真厉害...’
“哪里,运气好罢了。”徐叶摆了摆手。
重生之后,徐叶好像运气一直都还不错。
“挖了这么多蛤蜊,你的运气看来也不错,给我拎着吧。”徐叶接过了谭秋月手里的桶。
“你这蛤蜊回头卖给我吧,我要去镇上卖鱼,捎带着给你也出手了。”
谭秋月摇了摇头:“我不要钱,你昨天请我吃饭,今天又给我带了馒头,这些蛤蜊给你了。”
“那也行吧,你帮我挖蛤蜊,我请你吃饭,等会中午去我家吃。”
谭秋月正想要拒绝,却看到徐叶转身离开。
她欲言又止的模样,在海风的吹拂下,可爱极了。
徐叶告诉谭秋月一些赶海的小诀窍。
大海潮汐规律,等潮水退去之后,海中的那些鱼虾,来不及回到海里。
来的时候好好地,回不去了。
这些鱼虾或搁浅在沙滩上,或在礁石四周地势较低、且积水较浅的区域,或者滩涂上活动。
等到下一次涨潮的时候,它们才能够重新回到广阔无垠的大海里。
徐叶详细地向谭秋月讲述着。
那么问题来了,如何才能找到这些被困在沙滩上的鱼虾。
谭秋月认真的听着。
徐叶告诉她,但凡有礁石并且还有水的低洼地带,都需要特别留意观察一下。
说着,徐叶又找到了几只石头蟹。
今天的运气似乎相当不错!
“快,它们要跑了。”谭秋月想要伸手去抓。
徐叶连忙拉住了她的手:“手不要了?”
新手直接上手去抓螃蟹,都是勇者。
哪怕是体型小的石头蟹,一对大钳子,也可以让你皮开肉绽,流血受伤。
谭秋月缩回手,有些羞涩。
徐叶递给她一双手套,让她戴上手套去抓。
谭秋月嗯了一声,戴上了手套。
很快,这几只石头蟹,便被他们给收入了囊中。
隔着手套,谭秋月也见识到了这石头蟹的钳子威力。
被夹了一下,哪怕是有手套格挡,手指都有些红。
可想而知,刚才要是徐叶没有拉住她,被夹一下,那酸爽...
“这石头蟹个头还是不错的,只可惜不是青蟹,不值什么钱。”
但是吧,话又说回来,蚊子再小也是肉,总比什么都没有要好一些。
谭秋月打量着桶里的这几只石头蟹。
石头蟹她以前也见过,不过吧,她亲手抓住的,这还是第一次,所以很有成就感。
石头蟹的头部和胸部甲壳呈现出棕色,并散布着红色的斑点。
而它那对螯脚基本上都是鲜艳的红色。
从外表看起来,它们长得跟石头十分相似,而且壳非常厚。
难怪会叫做石头蟹。
70年代,辽东湾尚未得到任何形式的开发利用,依然保持着最初始的自然风貌。
这片辽阔的海域拥有着极其丰富的物产资源。
每当大海退潮的时候,村民只需随意漫步于沙滩之上,便都能有所收获。
当然,具体能够收获多少,则取决于退潮的持续时间,还有就是个人的运气了。