虽说现在还不确定信息真假,但是为了一座金矿,张震认为值得浪费点时间。
“开锅了,老板,吃吧!”熊战早就安耐不住了,十五分钟一到,他就吵吵着掀开了锅盖。
张震笑道,“弟兄们敞开了吃,不够再要,管够。”
这时候王启明叼着根烟也回到了灶边,“张老弟,我小舅子一会儿就来。”
张震拿起筷子,指着氤氲蒸汽下的铁锅道,“王哥先吃,闻着真香啊,就是不知道是什么东西,刚才我也没仔细看。”
王启明捞起一根带骨头的肉啃着道,“吃吧都是好东西,有雉鸡、榛鸡、狍子、野兔、还有熊掌呢。”
张震懵了,“啥,还有熊掌?”
熊战从那边桌喊道,“咋了老板?”
张震摆摆手,让他继续吃这野味大乱炖。
王启明介绍道,“这是夏天,要是冬天东西更多,光是江里的各种大鱼就够你变着花的吃还吃不完。”
说着他用笊篱捞起一块猪蹄子似的带着骨头的玩意,放进张震的碗里。
“张老弟你吃这个,绝对野生的,别处花大钱才能吃到。”
张震尝了尝,软糯肥厚,胶质感十足,比猪蹄子肉厚多了,还带着略微的松油味道。
不过后尾里有些腥臊味,想是没处理好。
这玩意要是落在陈景新手里,那立马就变成能上国宴的大菜。
只可惜这里的老板不懂高端烹饪技法,只是把它做得能吃而已。