耿致晔朝土灶前面看一下，有很细的树枝，很粗的棍子，一看就不是叶烦挑的：“愿意干就让他们干。前些天值班时闲聊天，老牛还说小山考上大学学了一堆臭毛病，到家跟大爷似的。”

“牛团长的脾气受得了？”

耿致晔打开橱柜把肉拿出来：“受不了。被他劈头盖脸骂一顿。对了，这些肉怎么吃？”

“猪肉切片炒菜，排骨炖汤？”

耿致晔摇头：“大宝和二宝清淡的吃够了。家里还有白糖吗？”

“有冰糖。”

耿致晔点头：“那就蒸米饭、糖醋排骨和肉片炒菜？”

“你做什么我吃什么。”不需要叶烦动手，叶烦从不挑三拣四。

耿致晔以前听叶烦这样说认为她不高兴。后来听到她跟她妈也这么说，耿致晔才敢相信她就是这么好打发。

“中午吃的什么？”耿致晔一边倒温水洗肉一边问。

叶烦：“切了一块五花肉冷水下锅煮熟，晾凉后切片炒蒜苗。”

“回锅肉啊？”耿致晔问。

叶烦：“吃过啊？”

耿致晔点头：“炊事班有人会做回锅肉。以前我们穷，肉丝炒辣椒，一筷子下去全是辣椒，夹三次才能夹到一点肉。现在我们自己养猪，上个月杀一头就把五花肉一分为三，一份做卤肉煮挂面，一份做红烧肉，还有一份就是切片炒蒜苗。”

“蒜苗也是你们自己种的？”

耿致晔：“对，种的密需要剔苗，正好拔掉炒肉。”

“除了蒜苗还有什么啊？”

耿致晔刚才还去菜地看过：“有蚕豆，有大豆，还有豌豆，还有几片刚种的，我也不知道是什么。这种小事炊事班有数，不用向我禀报。还有菠菜和小青菜。山西大队社员说菠菜和小青菜春天长得快，一天一个样，可以天天薅。结果还真是。”

“有没有吃笋啊？”

耿致晔点头：“拉部队化粪池的几个老乡送我们一车。幸好还有几块咸肉可以炖竹笋。不然那么寡淡我们真吃不下去。”

叶烦问他知不知道老乡为何那么热情。

耿致晔一边切肉一边说：“听说了，今年包产到户各管各的？还是你的主意！”

“别乱说。他们自己也想这么做。因为离上次自负盈亏过去足足二十年，他们心里没底，问我该怎么做其实就是找个主心骨。”

耿致晔明白，搞食品厂卖东西，叶烦无论怎么卖渔民都听。叶烦没种过地，不是社员自己想分地，叶烦说再多社员都认为她没种过地，外行指导内行。

“米饭蒸了吗？”